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手料理
  • 2016/12/25
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シローさんの蜜漬けセミドライ林檎

参考にしたレシピ
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Merry Christmas !

1ヶ月前に、いとこから林檎が一箱届きました♪

無農薬で皮から食べれるフジで、一番最初にこの蜜子を作りました。

今回は、1週間ほどかけて、じっくりと蜜を吸い上げるように♪

シローさんの蜜子に似てきましたよ~(*≧∀≦*)シローさん、今年も作らせてもらいました。

食べ友の皆さま宜しくお願いします。
こんなクリスマスに、スルーももちろんOKです。
ゆっこちゃんヽ(^○^)ノ

メリークリスマス🎅✨🎄✨

わ~💕 メチャ綺麗に仕上がって‼😻😻

🍎一箱?😍⤴ うらやましい。
蜜子👍٩(ˊᗜˋ*)و

他の🍎料理も楽しみに待ってます‼😊
ゆっこ から ☆Yumi☆
ゆみちゃん、メリークリスマス♪

これ、凄く綺麗に出来たのは、すごく時間をかけて、毎日低温オーブンで1時間ずつ1週間続けてやったのよ~(*≧∀≦*)

これをどんなスィーツに変身させようかと2週間ほど冷蔵庫で保存していました。変身したのは、先程アップした~(*≧∀≦*)
ゆっこさん🍎
うわーーーーー💕
いい色でいい照りですねーーー💕
1週間たっぷりかわいがられた蜜子はさぞかしおいしいでしょうね🍎
いくらでも見て楽しめそうです、私(笑)

もう変身済みですか?
見てこなくっちゃっっ!
行ってきますっ🏃

すてきな蜜子とも、お招きありがとうです🍎
とってもうれしかったよ、ゆっこさん🙌🎵
後ほどゆるりとお邪魔しまーす(^^ゞ
ゆっこ から 高野裕子
裕子さん、メリークリスマス♪

この黄金の輝き、見て頂けましたか?
ずっと、悩んでいたんです。
なんで、あの神々しい色艶がでるのかと。
時間をかけて、初めて実感しました。
これは、焦ってできるものではない。
1週間たった日に、つまみ食いが止まらなかったのはお分かり頂けますよね。
ホントに、美味しい♪

こんなに手間暇かけた蜜子をケーキに♪
見に来てくれてありがとうございます♪
ゆっこさん😊こんばんは💕
艶ピカですね✨✨
1週間じっくりかけて作られたんですね‼️すごい!
どんなんなんだろ〜〜
飴みたいなのかなぁ💕

で、何に変身したんだろう?💕
私も、見に行かなくては💨
食べともありがとうございました😊💕💕
ゆっこ から yucca@
yuccaさん、Merry Christmas ☆

見に来てくれてありがとうございます。
これね。時間かけました。
日に日に、セピアカラーに近くなってきました。
これを一切れ食べたら、お口が腫れちゃうよ~(*≧∀≦*)
もったいない~けど、食べなければならない!笑笑
だから、変身させたよ!
あら~✨
艶々蜜子ですねぇ❤
え!一週間かけて❗
それわそれわ、愛しさ百倍~(*≧∀≦*)

変身後の活躍も素敵でしたわ🎵
食べ友❤ありがとうです😸
い、一週間⁉︎

いやー。待てませんw

てか、一週間も寝かすと、こんなにツヤッツヤになるんですねー
ゆっこ から あや
あやさん、見に来てくれてありがとうございます♪

シローさんのあの鼈甲色はどうすれば出るのかと、不思議でならなかった!!
こんなに、手をかけて蜜子を丁寧に丁寧に作られていたんだと思うと、ホントに蜜子可愛さ100倍で、嫁にやるのもためらっていたのよ。

しかし、一人で食べてしまっては誰もこの苦労もわからないで終わってしまうから、やっぱりみんなで頂きました。
ゆっこ から は〆
は〆さま、こんばんは♪
見に来てくれてありがとうございます!!

1週間、とにかく保存も出来るようにしたくて、ただこの鼈甲色は残したかった~(*≧∀≦*)
だから、1か月も置かずに、シュトーレン風に~\(^o^)/
この蜜子は、誰にもあげたくない♪でも、みんなで食べられて一緒に感動してもらえて嬉しかったです。
ゆっこさん、こちらは1週間仕様ですか!!
す、すごい✨️
蜜注入されたことでしょうね👍
ゆく年、くる年、どんな変身するのやら…楽しみです❤︎
つくフォトありがとーーー
ゆっこ から シロー
シローさん、こんばんは☆

年末のお忙しいところ、見に来てくれてありがとうございます。
日々仕事もあったので、初日は砂糖が溶けたら火を入れたり止めたり繰り返し、毎日一時間ずつ低温で焼いておりました。
そしたら、日に日にこのような鼈甲色になりました。

この蜜子は、2週間前に仕上がりましたが、数日前にシュトーレン風パウンドに変身とげて、みんなのお腹に納まりました♪

美味しかった~\(^o^)/
ありがとうございました。
シローさん、今年もありがとうございました。
良いお年をお迎えください。
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