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  • 2020/11/20
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タイ料理 パッタイ #料理研究家指宿さゆり

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Thai fried rice noodle.

パッタイ

純粋な植物性で仕上げました。

元の作り方や素材では
あまりにもパッタイとはかけ離れていたので
試行錯誤しての仕上がり。

それもフードコーディネートやレシピ監修のお仕事です。


料理撮影フードコーディネート
テスター試作品より。

料理研究家 指宿さゆり
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