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手料理
  • 2014/01/02
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おせち リメイク2

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栗きんとん➕生クリーム➕バターをフードプロセッサーで混ぜる。
生地は、タルトだけど今回は手間をかけず、リッツ➕バターをフードプロセッサーで混ぜる。
耐熱皿に生地を引き詰め、上に栗きんとん達を乗せ、水で溶いた卵黄を少量塗り、200度のオーブンで10分
焦げ目が軽く着いたら、すぐ冷ますため、こんな時期はお外にボン!
甘さとリッツの塩味がナイスコラボ♪
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