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手料理
  • 2014/03/20
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ほたるいかと菜の花ごはん

レシピ
材料・調味料
2合
ほたるいか
ひとパック
菜の花
適量
さけ
大2
みりん
大1
しょうゆ
大3
こんぶ
5cmくらい
作り方
1
ほたるいかは目と口と軟骨を抜いて下処理する、菜の花は堅めに塩茹でして一口大にカット
2
米は炊く30分以上前に洗ってザルに上げておく
3
水100mlにこんぶ、調味料を入れて沸騰したらほたるいかを入れ、3〜4分煮てほたるいかと汁を分けておく
4
米と取り分けた汁を炊飯器に入れ、米の目盛りまで足りない分の水を足して炊飯。
5
炊き上がったらほたるいかと菜の花を入れ蒸らす。
6
全体に混ぜて出来上がり❤︎
ポイント

この時期のご馳走❤︎
ほたるいかと菜の花を使った春のご飯です❤︎(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥

みんなの投稿 (4)
春には欠かせない旬のご飯です(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*♬೨̣̥
美味しそ~(*≧∀≦*)
ホタルイカ、子供の好物なんですが、お値段がね……
これなら、満足してくれそう♪
Sayuri Takahashi から 絵顔食堂
こども食堂さん❤︎
ありがとうございます♪
温め直しても美味しいので、たーくさん作っても大丈夫ですよぉ(⑅˃◡˂⑅)❤︎
ほたるいかの香りがたまりません♪
Sayuri Takahashi から 絵顔食堂
リスナップもありがとうございました(⑅˃◡˂⑅)❤︎
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