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手料理
  • 2021/08/17
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サワークリームのタルタルディップ〜サーモン玉ねぎ・しらすわさ山椒

レシピ
材料・調味料
サワークリーム
90ml
紫玉ねぎ
1/8個
少々
スモークサーモン
25g
パセリまたはディル
少々
きゅうり
1/4本
少々
練りわさび
小さじ1
山椒(粉)
少々
しらす干し
25g
パン
適量
作り方
1
☆紫玉ねぎはみじん切りにして☆塩をまぶし、水気が滲んでくるまでおく。(絞らなくてOK)
サーモンは粗く刻む。
2
★きゅうりもみじん切りにして★塩をまぶし、水気が滲んでくるまでおく。(絞らなくてOK)
3
サワークリームを半分ずつボウルに入れ、それぞれ☆、★を混ぜる。
4
パンやクラッカーにたっぷりのせて食べる。、
ポイント

塩は玉ねぎやきゅうりにまぶすほかに、混ぜて味が足りない時にはサワークリームに加えて塩味を調整してください。

みんなの投稿 (1)
中沢さんのサワークリームでディップ。
小さいほうのパックだったけど、タルタルっぽく具を多めに入れたのでたっぷり2種類できました〜

*スモークサーモン・紫玉ねぎ・パセリ(ディルでもよかったかも、忘れてた😅)
*しらす干し・きゅうり・わさび・山椒

パンは少し離れたところのパン屋さんの全粒粉パン🍞

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