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手料理
  • 2018/07/19
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パルマ産プロシュート&スペイン産ハモンセラーノ

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バルマハムは皮付きのまま塩漬けにするので、塩味が少なく甘みが多く、ハモンセラーノは皮を剥いてから塩漬けにするので真逆になります。その差を食べ比べましょー(^^)
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カノコギ から 佐野未起
素敵なお料理たくさん拝見させていただいてます!
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