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手料理
  • 2020/08/28
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暑い日はスパイシーなカレー風味が旨い!超~簡単10分cookご飯♥️カレーガパオライスDO~Nっ♥️

レシピ
材料・調味料
作り方
0
半熟目玉焼きを焼いておく

タマネギは粗みじん切り、ピーマンはヘタだけ取り除き 種やワタごと 小さな乱切りしました。
1
目玉焼きを焼いたフライパンに小2のサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れて 中火でニンニクの香りが出るまで炒めたら 挽肉をいれ ささっと炒める
2
挽肉に半分くらい火が入れば タマネギを加え 更に炒めたら ピーマン、カレー粉を加え しっかり炒め合わせる

酒→ナンプラー、オイスターソース、砂糖を加え さっと炒めたら ドライバジルをお好みで加え さっと炒め合わせる

3
ご飯に炒めたカレーガパオを乗せて
半熟目玉焼き、食べやすく切った豆苗、カットレモンを添え 豆苗にマヨネーズをかけました。カットレモンを絞ると爽やかさ↑♥️豆苗→パクチーでも◎
ポイント

私的には そんなに辛すぎず程よいスパイシーさで 食べやすいかな~?って思いますが アジアン的な料理って好き嫌いが分かれますので ナンプラーとか苦手な方はナンプラーなしでも作れますし辛さは鷹の爪、カレー粉の量を調整して作るといいと思います…😊

みんなの投稿 (1)
いつもお立ち寄り
ありがとうございます✨

今日は 無性~にカレー風味の
アジアン的なmenuが食べたくなったので
孤独な1人ランチに
カレーガパオライスを作りました😍💕💦


これ、本当に 超~簡単!
10分くらいで ささっと作りました!😃

そして私が理想としていた
カレー風味の美味しいアジアンに
仕上がりました♥️


材料にナンプラーを使用してますが
ナンプラーなしでも 美味しい
カレーガパオになりますよ❤️😉👍️


そして今日は パクチーの代わりに 
豆苗を添えました。


豆苗でも このカレーガパオには
よく合います✨😊


ピリッとスパイシーな
カレー風味が 食欲そそり
ご飯が進みました♥️😍✌️💦


夜ならビールやハイボールで
いただきたい… スパイシーな
カレーガパオライスでした♥️  😁💦




【材料 孤独な1皿分。笑】

 ・鶏ひきにく…100~120㌘
・タマネギ粗みじん切り…50㌘
・ピーマン…1こ
・ニンニクみじん切り…1/2欠片分
・鷹の爪…お好み
・酒…小2
・S&Bカレー粉、ナンプラー、オイスターソース、砂糖…各小1
・ドライバジル、半熟目玉焼き、豆苗やパクチー、カットレモン、マヨネーズ、サラダ油
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