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手料理
  • 2017/09/04
  • 130

ズッキーニとミニトマトのツナパスタ

レシピ
材料・調味料
スパゲティ
400g
ズッキーニ(黄)
1本
ミニトマト(赤、黄、緑)
各4個
ツナ缶
2個
オリーブオイル
大さじ3
おろしニンニク
小さじ2
糸唐辛子
ひとつまみ×2
白ワイン
大さじ1
粗挽き胡椒
少々
粉チーズ
適量
かつおぶし
適量
作り方
1
スパゲティは指定された時間通りにたっぷりの湯で茹でてざるにあけて水気を切る。
2
ズッキーニは直径が大きければ5ミリ厚さのいちょう切りに、大きくなければ半月切りにする。ミニトマトは4等分に切る。ツナ缶のツナは水気をしっかり切る。
3
フライパンにオリーブオイルとおろしニンニク、糸唐辛子ひとつまみを入れて火にかける。香りがたって来たらズッキーニとミニトマトを加えて炒める。ズッキーニがしんなりして来たらツナを加え、白ワインを振りかけてよく混ぜ合わせて火を止める。
4
3に茹でたスパゲティを熱いうちに加えてよく混ぜ合わせて、粗挽き胡椒を振る。
5
器に4を盛り付けて、粉チーズとかつおぶしをトッピングして出来上がり。
6
カリフォルニア州の州都のあるサクラメントという街に行って、州議事堂を見学して来ました。歴代の知事のポートレートが飾られていたので前知事のシュワちゃんも見つけましたよ(╹◡╹)
7
州議事堂の外観です。立派な建物^_^
みんなの投稿 (1)
レイバーデーホリデーを使ってヨセミテ国立公園からサクラメントに旅行して、昨晩、自宅に戻りました。
久しぶりのお家ご飯は簡単にパスタを作りました。
ツナ缶を使うのであっという間に作れて、トッピングも粉チーズとかつおぶしを使ったので旅行中は味わえなかった和風味の一品を楽しむことが出来ましたよ(^ν^)

さてさて、旦那がどうしても行きたいと言っていた、州議事堂にやっと見学して来ました。
入場料が無料なので大したことないんだろうな、と思っていたけど、意外と楽しめてお得感満載でしたよ(╹◡╹)
歴代州知事のポートレートだけでなく、カリフォルニア州内にあるカウンティ(郡)の観光アピールの展示物なんかが面白かったですね。
私が住むカウンティはIT系の企業しかないのでパッとしてなかったけど、ディズニーランドやユニバーサルスタジオがあるオレンジカウンティは賑やかに展示されていましたね(^_^)

さてさて、11月まで連休がないアメリカなので、これからが本当に通常モードの開始です。気を引き締めて過ごさなくちゃね(^ν^) #手抜きでも美味しい!みんなのおさぼり料理ネタ