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手料理
  • 2019/12/07
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かぼちゃの丸ごとプリン

レシピ
材料・調味料
かぼちゃ
丸ごと
4個
甘酒
2カップ
作り方
0
かぼちゃは水洗いしラップをしヘタを下にしてレンジで5分加熱。
かぼちゃの上部1/4を切り取り中身をくり貫く。
くり貫いたかぼちゃを柔らかくなるまで再加熱すり。

1
ミキサーに①のくり貫いたかぼちゃ、甘酒、卵を入れ撹拌し①のかぼちゃの器にざるで濾して入れる。
深めの耐熱皿にのせて鉄板に水をはり160℃に余熱したオーブンで70分蒸し焼きにする。
2
カラメルソースをつくる。、
小鍋にグラニュー糖60㌘、水20㍉を入れ(混ぜると砂糖が再結晶化して固まってしまうのでさわらずに)強火にかける。

鍋を回しながら砂糖をとかし焦げ茶色になったらかぼちゃプリンにお好みでかける。
ポイント

プリン事態は甘さ控えめなのでお好みでお砂糖足してください。
かぼちゃをレンチンするときはヘタを下にして❗

みんなの投稿 (15)
昨日投稿した中にいたかぼちゃプリンです。
甘酒で甘さ控え目なプリンに甘いカラメルソースを絡めて頂きました🎵
すごい!!
こんなプリン初めて見た😆‼️
カットバージョンはかぼちゃの煮物にも見えるね!
みったんのお料理食べてみたいな~💕
みったん♡
こんばんは〜。
わぁー!!!
丸ごとカボチャプリンー😍
美味しそうや〜😋💕
こんなの出てきたらテンション上がりまくるよー😆💕
オー✨
丸ごとプリンにしちゃうと豪華だな〜😆
器のかぼちゃも一緒に食べちゃったりして楽しめるよね👍
みったん から みき.∘♡⃝
ワラーイ😂
え〰煮物に見えちゃった💦
坊っちゃんかぼちゃって意外に高いし普通の小振りなかぼちゃをどどーんと丸ごとプリンに3日間このお楽しみが続きました😋
みったん から mari♡(もも(*´∀`*)♪)
mari ちゃん❗
お忙しいのにコメントくれたのね~😆
かわいいトナカイちゃん見てきました🎵
で、僕の部屋まだハロウィンやっててすみません😂笑
嬉しいコメントありがとう❤
みったん から 山本真希
プリンの部分は一瞬でなくなる勢いなんだけどこの器の部分が腹にたまるんだよね❗
カラメルソースをかけたおかげで器部分もSweetS感覚で食べれるけど腹に溜まって一気に食べるとヤバイ感あったので🐷
3日かけて楽しみました🎵笑
いつもありがとうございます😌
小ぶりなかぼちゃプリンでも🍮
3日間も楽しめた!

かぼちゃプリンの縁にも欲しかったクッキー🍪〜〜まだ言うか💥

裏ごししたのかな滑らかなプリンだね🍮
クリスマス🎄も〜間近に迫ってます!
みったん から マダム とんちん
おはようございます✨
裏ごし頑張りました🎵
甘酒とかぼちゃの優しい甘さなプリンに甘いカラメルソースを絡めて美味しく出来ました🎵
クッキー😆嬉しい🎵ありがとうございます✨
noe
お〰萌え断だねー💓
クッキーも可愛い😍
みったーん🎃( ̄∀ ̄)🎃
ハロウィンが蘇るぅ〜〜✨

ずっと、作りたいと思ってるんだぁ〜
かぼちゃプリン🎃🍮♡
やっぱり美味しそうだなぁ〜🤤♫

これも、甘酒使ってるんだねぇ〜😌👍
これ、お店レベル‼️
先月の職場の飲み会でまるごとカボチャのプリン食べたよ‼️
作れるなんてすごい😍
こういうの映えるから、見た目もいいよね~😆❤️
みったん から noe
わーい🙌
嬉しい💓
ありがとう💓
みったん から こずえ⑅◡̈*
そぉなの~
プリン事態はお砂糖使わず甘酒のみなのでかぼちゃと甘酒のほんのりな甘さなんだけどそこにカラメルソースを掛けて食べたよぉ~😋
小ぶりでお安いかぼちゃがあったので🎃
みったん から chiara
chiara さんはもっともっと凄いのが作れるとおもうけど〰ありがとうございます✨
うちの子、ケーキよりプリンが好きだから😊
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