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手料理
  • 2014/10/08
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渋皮煮からモンブランをつくりました😋

みんなの投稿 (45)
前回の渋皮煮をペーストにしてモンブランをつくりました😋
黒糖フィナンシェを土台に渋皮煮を乗せて黒糖ホイップを絞りマロンクリームを格子状に絞りました…(^o^)
最後にシャンティ・ショコラをクネルにして上に乗せ外側にチョコレートを飾りました…(*^_^*)

凄く美味しかったです(自画自賛)…笑
黒糖フィナンシェにホイップ!
珍しい組み合わせ('O'*)✨
美味しそうです😋
かっちゃんさん‼︎ 狂いそうです‼︎ 😭
ステキっ✨✨✨
食べたいっ💕
ほんともうこの完成度。。お店超えだよ~~。。買いに行きたい(笑)
パティシエか何かですか!!?すっごく美味しそうです( ☆∀☆)
渋皮煮ペーストに黒糖フィナンシェ…合わないはずがないですね!
手間ひまかかってますねぇ👏👏👏
愛情を感じます😄
凄すぎます〜!!
パティシエですね( •ॢ◡-ॢ)-♡
買いにいきたい…😍😍
スゲー!
お店のだ~~~~(^o^;)
もろ、私の好みです!!
ケーキ屋さんで見たら、迷わずかっちゃう~o(^o^)o
あーん(^○^)
食べた〜い(≧∇≦)✨
素敵すぎますよ〜💕🌰💕
かっちゃんは、パティシエさんだったの〜❓
これは、そこの辺りのケーキ屋さんより美味しそう~(≧∇≦)
ひとつ売ってください♪
かっちゃん から りか
このレシピは一昨年も作ったんだけど意外と美味しいですよ(^^)
作るのはなかなか面倒だったけど💦
あ〜 おなかいっぱい❤️
かっちゃん もぐそうさまでしたw
ゆる〜く再開していくので
また仲良くしてねっ(✿◡‿◡)❤️chu
すごいクオリティですね!
めっちゃ美味しそうです!(*^^*)
かっちゃんさん、出た〜(ノ≧∀)ノ待ってました♪こんな、素敵なモンブランだったら、私1000円だします‼️
ほんと… 夜は太るよね(^_−)−☆
モンブランは結構デカかったから高カロリーだっただろうなぁ💧

しょうこちゃん、コメもリスナもありがとデス(^o^)
ベンベンちゃん、こんにちは😊
渋皮煮って割れないように、渋皮キズつけないようにって気をつけて作るからフープロでガーッと潰すときはちょっと悲しかったよ💧
でも渋皮煮からのモンブランはやっぱり美味いです(^o^)
狂いそうだなんて…(笑)
嬉しい褒めコメ有難うデス😊
かっちゃん から とも
ともちゃん、お店超えは褒めすぎです😅 モンブランは5個作ったんだけど、まともなのは手前の一つだけ… 他はちょっとね~💧
褒めてくれてありがとデス(^o^)
向かって右は僕で、左は北村弁護士です。この写真ちょっとガラ悪かったかな⁉︎
このモンブランは熊谷裕子さんのレシピをそっくりそのまま真似しただけだよ😅 しいて言えばカカオニブが無かったから代わりにチョコクランチを使ったのが違うだけです^^;
あの〜、説明聞いてるだけでヨダレが、、( ̄+ー ̄)
ご飯食べた後だけど、食べたい( ̄+ー ̄)
かっちゃん、スゴすぎ❗️(*☻-☻*)
素晴らしい✨✨✨
渋皮煮をこれほどまでにアレンジできるんですね〜💕
渋皮煮もさぞ喜んでることでしょうね😍
かっちゃんのスイーツは、本当に美しい〜( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ仕事が、丁寧でめっちゃ美味しそうです♪
北村先生とのツーショットにビックリ〜щ(ʘ╻ʘ)щ
いつもながら私にジャストミート(笑)なケーキだわ💕渋皮煮をペーストっていうところでギブです、私💦
すごく手が混んでて、味を想像するだけで嬉しくなる〜😍

かっちゃんも弁護士⁉︎
かっちゃん から トミーサク
コメント有難うございます。
このレシピのモンブランはまだ2回目ですが、美味しかったですよ😊
僕がパティシエなんてとんでもないです(^^;;
はい! とても面倒でした(^^;;
でも娘たちが美味しいよって言ってくれたので手間かけてよかったです。
かっちゃん から おかな
コメント有難うございます(*^^*)
そんな大したことないですよ😅
下手の横好きです(^^;;
写真は失敗したところは写らないようにしてるし…笑!
かっちゃん から トラ玉
サンキュー(^∇^)
かっちゃん から sakurako
そうなの? でも店に出す前に食べてしまうな~ 多分(*^^*)
渋皮煮で作ると美味いんだよね😊
僕はとみくみちゃんのパンやスイーツが食べたいよ〜😋
かっちゃん から もも
ももちゃんのモンブランと交換して食べあっこしたかったね(^_−)−☆
僕は2年くらいまえから本を見ながらスイーツを作り出したただのオッさんです😁
かっちゃん から ゆっこ
もちろん、その辺りのケーキ屋さんのより美味しかったよ😤
な〜んてね(笑) でも見た目はパティシエさんたちのようには出来ないけど、味はマジ旨だったよ👍
かっちゃん から *seiko*
せいこちゃん、お久しぶり~
元気だった⁉︎
こちらこそ宜しくね(^_−)−☆
かっちゃん から しょうまま
コメント有難うございます(*^^*)
美味しかったです😊 自分で言うのもなんですが…(笑)
でも5個作ったうちまともな形は1個だけだったんですよね^^;
かっちゃん から kazu★
マジで⁉︎ 店出そうかな(笑)
かずちゃん手伝いに来てね! ダンナさんと(*^^*)
かっちゃん から yucca@
ゆかちゃん、有難う(*^_^*)
やっぱ甘いものは別腹だよね😁
かっちゃん から まっちゃん
コメント有難うございます(*^^*)
渋皮煮はフープロで潰されたので、あまりイイ気はしていないかも…
ですね(o^^o)
かっちゃん から Bちゃん
失敗隠して写真撮るのが上手いのかもよ…😆
Bちゃん、いつもコメント有難う!
ぺぽちゃん、ありがとね〜
味は最高のモンブランでしたよ…👍

因み僕は弁護士では無いよ…!😆
かっちゃん
もうパティスリーかっちゃん
店だそーよー
そして、お取り寄せさせてぇ
かっちゃん から まーぶる
まーぶるちゃん、こんばんは😊
まだまだ失敗が多くて完成品が少ないんでパティスリーかっちゃん無理だね~
まーぶる から かっちゃん
いいのぉー
定年後に出店しようよぉ
はじめまして✨
あまりにも 美味しそうなケーキに惹かれてきました。
パティシエの方かと思ったのですが❓違ったので さらにびっくりです❗️
素敵過ぎます😍
お店屋さんかと思いました💦
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