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手料理
  • 2019/08/11
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鴨といちぢくのカルパッチョ風

レシピ
材料・調味料
ズーパーで売ってる鴨
1パック
いちぢく
2個
ベビーリーフ
適量
ソース
赤ワイン
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ2
お醤油
大さじ1
蜂蜜
小さじ1
作り方
1
いちぢくは皮をむいてカットし、鴨肉と交互にお皿に並べる
2
ソースの材料をお鍋に入れて少し煮詰めて1にかける。
ベビーリーフを添える
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ワインに合います♪
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