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手料理
  • 2017/11/15
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レンジで簡単、水無月(*^^*)甘酒入り💓抹茶と黒糖で。

参考にしたレシピ
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11月15日。今日は七五三ですね。
子どもの健やかな成長に感謝し、祈願する儀式。

うちの子達は勿論終わってはいるのですが、少し懐かしく思い、娘が七五三で小舞妓に着付けした際オーダーで注文した花簪を箪笥から引っ張り出してきました😊

うちの子どもらもおかげさまで、大きな怪我もなく健康に日々を過ごしてます。
七五三の頃を思い出すと、しみじみ大きくなったと感じますね😌

今日は特に水無月を食べる日でもありませんが、今後の無病息災を祈って七五三に合わせてと思い、作りました。

甘みはモニターで頂いた甘酒を利用。今回は米粉(上新粉)と小麦粉を半分づつ。水分はそのままの分量で作ってます。
上新粉が多いとグルテン摂取量も少ないですし、少しもちもち感がアップします。ただ冷やすと硬く感じる為、出来たてを冷めたら頂くか、保存は常温が良いかもしれません。(米の澱粉の糊化の関係かと思いますが…)

以前、甘酒入りで水無月を作ってくれたゆっこちゃん、甘麹のヘルシーおやつを作るまっちちゃん、食べ友になってね!
まっちちゃん、随分前の約束でしたが💦💦娘の花簪を出してみたよ😊
お暇があれば覗いてね!
水無月、今年はなかなか作るタイミングなくって、ご無沙汰しちゃっています💦

sakurakoさんも甘麹スイーツ、すてきですね!
レシピの水分の300gをそのまま、甘酒にした感じですか?
甘酒スイーツは、水分調節がちょっとだけ面倒ですよね。。。
甘みは足りたのか、気になります♬

つまみ細工の花かんざしも、テーブルコーディネートもすごく素敵です✨✨
和食器なども欲しいなぁとは思うけれど、なかなか・・・^_^;
すてきなスナップ見せて頂いて、ほぼ食べた気になりました\(^o^)/

すてきなお呼び出し、ありがとうございました(*˘︶˘*).。.:*♡
sakurako から まっちG
まっちちゃん、おはよー☀️早速ありがとうね😆
もともと我が家は甘さを控えて作っているんで、水分そのままストレートの甘酒使用です。
甘さは砂糖の分量を考えれば少し少ないと思います。
ただ塩分が少し入ってるので、甘さが引き立つのと、トップの甘納豆を今回は周りの砂糖を洗い流さず湿らせる程度で使っているので、十分食べれたよ😉

黒糖は甘酒半分で適当に黒糖プラスです😅

つまみ細工の花簪、子ども用なんで、舞妓さん使用の艶やかなものと比べると可愛すぎる作りなんだけどね~。十三参りや成人式にも使えますよとはおっしゃってました😊

覗いてくれて、嬉しいコメントまでありがとう~🎶
桜央里 から sakurako
sakurakoちゃん(´∇`)
またまたこんにちは〜✨

先程は見に来てくれて嬉しいコメントどうもありがとう(///▽///)‪❥❥❥‬

水無月だぁー!

今日は私の甥っ子も!七五三だったの💗

sakurakoちゃんの娘さんは小舞妓さんに?
それは可愛かったでしょうね(´▽`)

大人になっても、うちの親も時々
出してきては、私に、「これ着てたのよォ〜」って言ってました❤️
いつまでも懐かしい思い出だよね…

甘酒の優しい甘みが水無月にもぴったりな気がする!
澱粉によって仕上がりや口当たり、それに保存の状態も変わってくるんだね!
その時の食べる目的や用途によって作り分けるのも良さそうだよね(∗vᴗv∗)

モチモチしてるのも美味しそー(´▽`)

後ろにある髪飾りかな!
花…なんて読むんだろ〜✨✨✨
とっても素敵です😃🌸
sakurako から 桜央里
さおりちゃん、こんばんは~🎶
こちらこそいつも嬉しいコメントありがとうね!
水無月は和菓子好きの娘も大好きなおやつです😘もともと上新粉入りだから、米から作れた甘酒とは相性が良いようで、違和感もない和菓子に仕上がってたよ😉

甥っ子ちゃん、今年かわ七五三だったのね~!男の子なら5歳かな?
羽織、袴の可愛いお参りになったのかなぁ😊

髪飾りは花かんざしです。舞妓さんがご使用されるちりめんで作られたつまみ細工で、これは娘用に作ったものなの。
着る着物のイメージや希望を伝えるとオーダーで作って貰えたの。
七五三とその後お寺の行事でお稚児さんをした時に飾っただけなんだけどね~😊

七五三の日だったから出して飾ってみたよ😉

沢山覗いてくれてありがとうね💓
そうそう、今日は七五三だもんね😊
後ろの花簪華やかで可愛らしいな~😍
オーダーとなるとちょこっと?値は張るけど、こうやって時々出してきて、親の方がしみじみと成長を振り返ったり、本人に見せて当時の思い出話に花を咲かせられるよね😊
甘酒入りの水無月ならよりヘルシーだし、無病息災を願う理にもかなってるよね🙆
こないだオフ会でさくらこちゃんはすごいって話になってたよ❗️やっぱスイーツの腕はもちろんだけど、お料理の方もすごいよねって。ちらりと見えるお家も立派だとか、、皆さんよく見てはるわー笑

さくらこちゃんのお子さんは素敵なお母さん持って幸せだわ✨
確かに、凄い✨✨
私は、知っている😆
sakurakoちゃん、こんばんは♪

遅くなってごめんなさい。
七五三にも、水無月を作られたんですね。
なんか可愛いお花飾りが~♪
甘酒入りの上新粉と小麦粉半分半分で、変わらず綺麗に出来てますね。私も今度はこの半分半分でやってみます。

嬉しいお知らせありがとうございます。
sakurako から 山本真希
まきちゃん、おはよ~🎶
娘の七五三も、つい先日お詣りしたかのように思うけれど、もう5年も前の話…ふうちゃんは4年前かな?

女の子は高学年になると、何だか急に成長するからびっくり!うちの娘は小柄な方なんだけど、周りのお友達なんか私と変わらない身長になってるもんね😵
ふうちゃんも随分お姉ちゃんになった気がするよ😊

簪は、わざわざ七五三用にオーダーするのは勿体ないかとも思ったんだけどね、レンタルも結構お高かったのよ~😖
それなら後に残る方が良いかと思って…😌
まきちゃんが言うように、たまに出して成長を振り返るのもいいね💓

水無月は七五三を懐かしみながら、美味しく頂きました😋💓

覗いてくれて、コメントまでありがとう~🎶
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、おはよー☀️

またまた勿体ないコメントをありがとう~😅
でもSDの皆さん、本当に凄い方ばっかりだから…😵😵
日々凄いなぁ~美味しそう~🎶と、感心しながらスマホをくってるよ💦💦
私もSDのおかげで、刺激をうけながら色んな事に挑戦もできたし、楽しみながら料理もできて、本当に感謝です😊

お仕事始めてから、私の要領が悪いせいで毎日何故か時間がなくて、SNSでの交流は激減😢
淋しく感じつつ、下の娘が中学にあがるぐらいまでは仕方ないかと、SDだけは細々でもマイペースにつづけたいなぁって思ってます😉

ちらりと見える家ってね~😅うちは日々片付かない家だから、見せられるとこ限られてるし~😓
京都の田舎の侘び住まいだから、きっと来てみたらびっくりだわ😂😂

覗いてくれて、嬉しいコメントありがとうね💓
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、何をおっしゃいますやら…
ゆかちゃんはお料理だけでなく、“母親”という立場でも憧れだよ~🎶
ゆかちゃんみたいに大らかに子どもに接することが出来たら…って思うわ😘
sakurako から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよー☀️お呼び出ししといて、遅いコメントでごめんね💦💦

ゆっこちゃんみたいに普段からヘルシーなおやつ作りが出来ればいいんだけど、私にはなかなか手がつかずの域です😰

今回はモニターで頂いた甘酒があったので、ゆっこちゃんを見習い、甘酒使用で作ってみましたら!
娘も最近、食べ過ぎや体型を気にするお年頃になってきたようで、(私が一番気にしないといけないんだけど😜)ヘルシースイーツも色々挑戦しなきゃなぁ~と思ったよ!

また色々教えてね~🎶
忙しい中、覗いてくれてコメントまでありがとう💓
やっぱりsakurakoちゃんの水無月は美味しそう♡

花簪、キレイにとってあるね。
お孫ちゃんにも使えるかも~うちは長女は私の七五三の着物を。成人式も私のを着る予定です。

七五三の季節だね~今月に入って人出が多くて。お料理屋さんの駐車場が満車なのをみて、そういえば七五三ね、って話しているところでした。

京都ならでは、ってあるのかな。
そういえばお盆に京都でバスに乗ったら、(🚌システムって土地によって違うよね)料金を払おうとしたら「舞妓さんだから子ども料金は要りません」って運転士さんに言われて??

この季節の京都は素敵だろうね!
寒くなるみたいだからsakurakoちゃんもご自愛くださいね~🐱😺
sakurako から うさかめ
うさかめちゃん、おはよ~🎶
ご無沙汰しちゃって、なかなかコメントも出来ずに失礼してます😰💦💦

手抜きの水無月だけど、私も家族も大好きなんで、たまに食べたくなったら作るの😉
手抜きだから作れるんだけどねー😜

うさかめちゃんとこのお嬢ちゃんは七五三のお着物もうさかめちゃんの着たの!?😲
それはうさかめちゃんのお母様がずごく大切に保管されてたんだねー!!👏👏

私のは七五三の物は何一つ残ってなかったわ😅💦💦残ってるのは、成人式の振り袖ぐらいよ。
しかも着物は無事だけど、履いてた草履は実家でカビだらけになったのを発見したし😱
お母さん、頼みますよ~😖って感じでしょ~😅
まぁ自分でちゃんと管理してればよかったんだけどね😰

あと七段飾りのお雛様に限っては3段分ぐらいしか残存しておらず、残ったお雛様は首がネズミにかじられてなかった😵😨😱悲劇よりホラーだったわ😱😱😱
もう笑うしかないよね😂😂😂

私はそうならぬようしっかり保管してやらないと😘
今のところ無事みたい😉

今月は神社では華やかな可愛らしい姿が見られ、こちらも思わず顔がほころびます😊
みんな元気に大っきくなるんだよ~って思うね。

そうそう、京都市内ではたまーに着物着てられる方なんかには無料や割引制度があったりするんだけど、舞妓さん割引?みたいなのは聞いたことないなぁ…近年ニセ舞妓(舞妓さんんなりきり着付けをした観光客さん)がウロウロしてて、おっ、舞妓さんだ!って近寄ったら、10代のはずの舞妓さんがおばさんだったわ…な~んてこともあるよ😂😂
私も友達に一日舞妓さんやらない?と誘われたけど、そのような痛い姿はさらせないとお断りしました😂😂

これからの京都は紅葉で観光地が賑やかになりそうです😊
うさかめちゃんも体調崩さないようにね~🎶

覗いてくれて、コメントもありがとうね!
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