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手料理
  • 2021/08/19
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鰻丼❤️今頃ですが…

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久しぶりの鰻丼。
丁度、1ヶ月前の土用の丑の日は、コロナワクチン2回目の副反応で3日高熱が続き、鰻所では無かった。その後もバタバタで、最近やっと胃腸も落ち着いたのか?鰻食べました。
高知県産の鰻で旨旨〜でした。
私は基本ご飯の上に乗せて食べる丼物は苦手ですが、鰻丼とそぼろ丼だけはOKです🙆‍♀️
鰻を食べる時は一手間かけると美味しいので、手抜き大好きな私ですが、鍋で鰻を煮ます。タレは甘いのが好きで甘酒を使ってみました。
残りの鰻のタレって旨味が出てご飯にかけるだけで美味しい🤣✨
#鰻丼 #土用の丑の日 #高知県産 #魚料理 #蒸し物 #どんぶり
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