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手料理
  • 2020/08/27
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めばるのカルトッチョ(紙包み焼き)

みんなの投稿 (3)
K
魚丸ごと一匹買うと、アクアパッツァでいただいていたのですが、最近はカルトッチョにもしています。

めばるとあさり、野菜をちょこっと入れて、ワインをドバドバかけてオーブンへ。
焼き上がって、紙を開くといい香りが☆
めぐぐ から K
Kさん、おはようございます☀

カルトッチョ🐟✨
初めて聞きました👂✨

お魚の旨味が最高なんだろうなぁ
(*˘︶˘*).。.:*

紙を開いた時の良い香り〜.。.:*・゜
想像するだけで幸せな気分に
なるお料理です(*˘︶˘*).。.:*
K から めぐぐ
めぐぐサン!
おはようございます☆

結構カンタンで、具材を包んで焼くだけです。

具材から出る水分がすべて蒸気となって紙の中に充満するので、開ける瞬間が楽しみなお料理です。
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