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手料理
  • 2017/01/10
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自家製豚骨ラーメン

みんなの投稿 (41)
おはようございます🌞
ほんとゆっくりペースになってまいりました。キリ番のお祝いも追いつかない感じになってますが、ゆっくりやっていきます💦
今日は実家で過ごすお正月のお昼定番でラーメンです。外に薪ストーブを設置してるので火力の高い火で焚いてスープを作ります。余計な野菜などは入れず豚骨のみ。その後塩や化学調味料少し、ラード入れて完成✨こっさりしててめちゃくちゃ美味しい😊
スープの原液はペットボトルに入れてもらってきたのでまた楽しめます。豚骨鍋もいいなー✨✨
では今日も1日頑張りましょうー💪
おはよう😃
開けたら、咲ちゃんの美味しそうなラーメン🍜😍
きのうラーメン食べに行ったのに、また食べたくなってきたよ〜😂😋
薪ストーブがあるんやね!
凄いなぁ❗️
じっくり出しを取った豚骨スープ、美味しいやろね❤️
咲きちゃん😊😊
明けましておめでとう😍😍
美味しいそう😍😍
ラーメン 一丁💓💓 出前 お願いします😁😁😁
豚骨のみ😍😍

まきストーブが 有るなんて😍😍
羨ましいです😍😍
お鍋 おいて 作りたいです😍😍

今年もよろしくお願いします😊😊
May
クオリティ高すぎる〜〜😍
朝から目に毒だわ。居酒屋咲きちゃんの〆メニューに載せて欲しい😭
薪ストーブの熱でコトコト作るスープは絶品なんだろうなぁ。。😋
外に薪ストーブって、なんか未知の世界よー😳 なんだか素敵だわ💕
咲きちゃんご実家のラーメン、食べてみたいな〜😋😋
ラーメンって目に毒だねー😫😫
めっちゃ美味しそうやん😍😍😍
綺麗なスープだね~✨
豚骨スープって、白濁した濃いぃ~のん👵🐷が思い浮かぶけど、これは確かに「こっさり」って感じだわ😄
豚骨鍋もエエね~👌😋
お肌ツヤツヤ✨になりそう😆
らら から 咲きちゃん
咲ちゃーん💖

すごく美味しそうなラーメン🍜😍
スープがとっても、うまそー😋😋😋💕💕💕⤴︎ ⤴︎

薪ストーブでスープつくり(人´∀`).☆.。.:*・゜
その横で٩(๛ ˘ ㅅ˘)۶クンクン♡しながら、居眠りしたいなー😍💕
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕

うわぁ〜旨そうじゃ😭😭✨✨
お正月は実家で本当にちゃんと
ラーメン🍜食べたんじゃな
٩(^‿^)۶🎵

確かに乳色⁇(ミルクの当て字😂)
しとらんな😳✨
レシピはないのかぁ😍💕💕

外に薪ストーブとか
回りくどいことを言わずに
外で生活してるってハッキリ言え
😂😂😂

婆の夢は薪ストーブが欲しいん
じゃが、今住んでおる場所の
住宅事情では難しいんじゃよな😰
あの薪が焼けておる炎🔥の
風景って良いのぅ(๑˃̵ᴗ˂̵)✨✨
真希👲ストーブだと
悪臭害しかないがな😭😭

ちなみにトイレを我慢できずに
ペットボトルにしてしまったのと
スープが分からなくならないよう
気をつけるんじゃぞ👍😆爆
咲きちゃん から きいこ
きいこちゃんこんにちは❗️
薪ストーブは完璧にダシ取り用なの。うちの実家、というか父さんが皆楽しみにしてるから専用で炊いてるんだよ。美味しいのよー。余計な臭みもなくて。
見にきてくれてありがとう💕
咲きちゃん から クッキー
クッキーちゃん、あけましておめでとう🌅
出前、麺伸びるな😂お届けしたいわー😚✨
薪ストーブはラーメンダシ取り専用なの。屋外じゃ使いようないしょ(笑)
こちらこそ今年もよろしくね⤴︎
見にきてくれてありがとう😊
咲きちゃん から May
メイちゃん、やほー。シメのラーメンまで出してたらえらい手間かかるわ😂😂😂
熱が高いせいか臭みないスープに仕上がるんだよ⤴︎絶品✨
見にきてくれてありがとう😊
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、外に薪ストーブはラーメンダシ取り専用なんだよ😂
父さんの作るラーメン絶品なのー。危なく1.5玉で頼むところだったわ😂
まるちゃんもほれ、食べたらどうだい😚😚😚
見にきてくれてありがとうね😊
ひゃ〜〜本格的❣️😃👏
見た目もお店のかと思ったよ〜🎵

薪 が真希ストーブって変換される😂
薪ストーブで取ったダシ使用なんて最高だね😋💕
咲きちゃ〜ん( ◠‿◠ )✋
薪ストーブ✨🔥✨
まずそこー✋🎶
羨ましいわぁ〜😍憧れよ〜❤️
お外に…😌?って… お庭かなぁ〜

で、自家製ラーメン🍜🍥
お父さんが作るの〜〜😌💭
こっさり〜_φ(・_・ 。。。
アッサリとサッパリとしてるのが分かるー😋❤️美味しそー🍜🍥
咲きちゃん…
ラーメン…🍜🍥
ちゃんとした、中華麺、久々だったのでは😌💭
ラーメン🍜🍥
やっぱり美味しいでしょー😋👍
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん。今朝は嬉しいつくフォトありがとう😊
そーなの、白いんだけどね、スープにするとなぜか真っ白くはならないという。何で何だろな。
豚骨鍋でお肌ぷるんぷるんにしちゃおかなー😍😍😍
と、食べ過ぎ注意な鍋だけどね😂
見にきてくれてありがとうね😊
咲きちゃん から らら
ららちゃん、そーなの、こってりしてるかと思いきやこっさりでうんまいのよー💕💕
薪ストーブ、外だから凍えるよ(笑)
いつも見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、せっかく父さんが何日かかけて作ってくれたスープだからちゃんと食べたよ👍
レシピは書いたままじゃ😅スープカレーを作ってくれたお主なら作りそうじゃよな(笑)
おいっ、外に薪ストーブ置いといても凍えてあかんわ。北海道なめちゃあかんで✋🏻
お主ならまず薪ストーブの薪を調達するのが難しいんじゃないか、、?年寄りにはきついからやめといた方がええど😤
見にきてくれてあんがとちゃーん✨
咲きちゃーーんヽ(^○^)ノ

👀 凄い❗

豚骨王国の私でも作ったこと無しよ😂😹笑
外に薪ストーブがあるんやね😻⤴
なんだか スゴいな‼😃

お店のみたいに綺麗なラーメンだよ。
スープ飲みたいな~😋

咲きちゃんち 行ったら作ってネ~💕( ≧∀≦)ノ 本格的だね。
咲ちゃんさぁん😉💞

薪ストーブがあるのですか!
素敵~😍😍😍
お部屋にあると かなり雰囲気でますよね!
羨ましいです💓
ラーメンも お店で出る仕上がりですよ
😋👍
スープの色合いが食欲刺激します✨
咲きちゃん から とも
ともちゃん、ありがとう⤴︎
ほんと下手なラーメン屋より父さんのが美味い👍
真希ストーブ、めっちゃ燃え盛りそう(笑)
見にきてくれてありがとう😊
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、お庭というか玄関前?にあるよ。うちね、実家田舎だから2軒分くらいの土地あって、畑に庭に駐車場スペースにって感じで。。😅
久々ちゃんとしたラーメン食べて大満足だったよ⤴︎やっぱ美味しいね。
そのあとかなり節制したけどね💦
見にきてくれてありがとうね😊
咲きちゃん から Yumi103
ゆみちゃんこんばんは❗️豚骨といえば九州だよね👍家の中で炊くと豚骨でめっちゃ臭くなるから外でダシ取りが定番なんだー。
うち来たらご馳走するよ👍
見にきてくれてありがとう😊
咲きちゃん から レイ
レイちゃん、薪ストーブはね、外にあるんだー(笑)おうちの中は灯油ストーブだよ😂
ラーメン、父さんの作り方が上手でね、いつも楽しみに帰るんだー✨
見にきてくれてありがとうね😊
薪ストーブ😍 素敵な響きだわー🔥
コメント読んでるだけで、ニヤニヤしちゃう〜😋

なんて美味しそうなラーメン🍜💕
持って帰ったスープの活躍も楽しみ〜🤗
Tomoko Ito から 咲きちゃん
お店のみたい!

私、食べ物の中で何が一番好き?って聞かれたら、ラーメン🍜ってこたえるよ!

咲きちゃんのラーメンめっちゃ美味しそう😍😍😍

スープも飲み干すから作ってほしいわー笑
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

ラーメン屋さんのかと思う程完璧やね〜(∩´∀`)∩スンバラスィ♪👏🏼👏🏼👏🏼

私に比べたら全く‼︎ゆっくりペースなんかじゃあないよー😂😂(笑)

これくらいのペースが私的には見に行かれるよ〜〜😜😅😁(笑)

豚骨ベースも好きだな〜〜😋💕💕
咲きちゃん から izoom
izoomちゃん、薪ストーブって今なかなかないよね。薪自体手に入れるのも大変だしね💦
こっさりでうんまいのよー👍
スープもどうしようかなと考え中だよ。冷蔵庫買い換えて大きくなったから、スープ冷凍できるのが嬉しい😭
見にきてくれてありがとうね😊
丁寧にとった出汁の黄金スープ😍
去年に続いてめちゃ美味しそ〜👀

薪で炊いたらなんであんなに美味しくなるんだろう…
白湯でも美味しさが違うもん!

お外でじっくりゆっくり旨味を出しながら、美味しいスープを作っておられるお父様♡素晴らしいわ〜✨

確かに豚骨の匂いは独特だんもね😂
芳しい匂いに、遠くの森🌳に眠る🐻熊さんが目を覚ましませんように…😝
咲きちゃん から Tomoko Ito
智ちゃん、マジか!ラーメンそんな好きだったとは知らんかった。確かに智ちゃんのスナップ、パスタも結構多いし麺類好きだよね❗️
この父さんラーメン最高に美味しいよー💕
見にきてくれてありがとうね😊
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、あらー、そうかい(笑)でも結構ゆっくりペースに自分的にはなってるけどね😂
チョッパーちゃんの言ってることはよくわかる(笑)2日放置しただけで大変なことになる(笑)
このラーメン、こっさりでうんまいのよ👍
いつもたくさん見にきてくれてありがとうね😊
咲きちゃ〜ん💕

とんこつスープのための外に薪ストーブ、なんてぜいたく〜✨
じっくりとったダシは美味しいんだろうなぁ😍😍😍
お鍋もいいねぇ😍
こんなこだわりのおいしいもの食べて育った咲きちゃんのお料理、おいしいはずだわ〜(๑'ڡ'๑)୨♡
咲きちゃん から あまねこ🌿
あまねこちゃん、こんばんは❗️
昨年の覚えててくれたのー?
薪だとなんだろねー、温度が高くなるのかなー。変な臭みが消えるんだよね❗️父さんが皆の喜ぶ顔が見たくて作ってくれるこのスープはほんと絶品なんだ⤴︎
てか、熊可能性あるからね😂でも冬眠してるからまだ大丈夫だわ 爆
見にきてくれて嬉しいコメントもありがとう💕
咲きちゃん から カタツムリ
カタツムリちゃん、そーなの、贅沢でしょう😂火力強いから1番なんだって❗️
豚骨鍋もいいし、スープカレーの出汁にしてもいいかなとも思ってるよ👍
両親のお料理はほんと美味しいんだー。和食で素朴なものばっかだけど、私のお料理のルーツになってるよ😊
見にきてくれて嬉しいコメントもありがとう💦
Tomoko Ito から 咲きちゃん
だよーだよ!
旦那にランチなに食べたい?って聞くとパスタとしか答えないし、逆に聞かれると、ラーメン🍜って私は答える!笑
ピコ太郎に、バカのひとつ覚えみたいにラーメンラーメン言うなっていわれる😂
てか、おめえこそバカのひとつ覚えみたいにパスタパスタ言うな😆
咲きちゃん から Tomoko Ito
ウケる。どっちにしろ2人とも麺じゃん😂😂😂
仲良いねー😂
Tomoko Ito から 咲きちゃん
仲悪くはないけど、よくもない😂😂😂

ちなみに絢菜はうどんバカだから、麺バカ一家だよー😂😂😂
咲きちゃん から Tomoko Ito
ちょっとー 爆😂
色々聞きたくてウズウズ(笑)(笑)
ことり* から 咲きちゃん
まとめもぐリスになってしまって、ごめんね🙏💦💦あぅぅ

うわー💕なんてきれいなラーメン✨
めっちゃ好み😍😍😍
咲きちゃんのお父さんお手製なの?
すごい~😆⤴⤴
すごく手間隙かかっているんやろうなぁ😊咲きちゃんの丁寧なお料理作りはご両親から譲り受けたものなんだね😊素敵だなぁ♡

薪ストーブ✨
木の香りと人工にはない暖かさがあってほっこりするよね~😊うちのおばあちゃんちにもあるんだ~♡うちのは土間にあるんだけどね。
ぼんやり炎を眺めるもの好き😊癒されるんだよね~←ん?私疲れてる?😂(笑)
素敵な咲きちゃんのご実家風景を思い浮かべつつ、エア(笑)ラーメンを頬張る私でした(笑)
るん♪ から 咲きちゃん
とんこつー💕💕
すごーいっ😍ラーメン屋さんのやつ!!笑
鍋の番しながらゆったり時間が過ぎるのも、贅沢な時間…(*^^*)♪
咲きちゃんラーメン✨いい👍✨
咲きちゃん から ことり*
ことりちゃん、こちらにもありがとう😊
お父さんお手製なんだよー。手間かかってるのは出汁取りだけ。っても、煮てるだけだけど😂
うちの両親は食べることが好きでね、全然外食しない割にはいつも帰ったら新しいお料理が出てくるの。
ネットもしなければ本も見ないのにそれはすごいなーって思ってるわ。
薪ストーブって室内にあるとめちゃくちゃあったかいよね❗️
小さい頃おばあちゃんちにあって、必要以上に寄らないようにしてたわ→火傷するから(笑)
嬉しいほっこりコメントをありがとうね💕
咲きちゃん から るん♪
るんちゃん、こんばんは❣️
鍋の番、出来るのが羨ましい(笑)
父さんの自慢のラーメンなんだー😊
いつも見にきてくれてありがとう😊
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