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手料理
  • 2022/01/11
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カステラの端っこでティラミス🇮🇹

レシピ
材料・調味料
カステラ切り落とし
2〜3きれ
コーヒーまたはエスプレッソ
適量
生クリーム
1/2パック分くらい
マスカルポーネチーズ
1パック
砂糖
大さじ1くらい
ココアパウダー
適量
作り方
1
カステラを容器の底に敷き詰めて、コーヒーをかけて染み込ませる。
2
生クリームに砂糖を加えて泡立て、そこにマスカルポーネチーズをまぜる。※甘さはお好みですが、控えめでOK。
3
①に②を重ねて、ココアパウダーを振ったらできあがり👍
ポイント

コーヒーは香りの良いものがおすすめ。

みんなの投稿 (1)
実家のパン屋から分けてもらうカステラの端っこ❤️
そのままでも美味しくて大好きですが、ティラミスにリメイクするとこれまた美味。普通のスポンジ生地より、カステラの方が甘みが強いので、味にメリハリがついて、ティラミスにぴったりです。

切り落としならコスパも良くGOOD👍
最近はスーパーや、まいばすけっとでも切り落としのパックを見かけるので、見つけるとティラミスにしたくなっちゃいます。

エスプレッソじゃなくても淹れたてのコーヒーをカステラに染み込ませ、甘さ控えめのクリームにマスカルポーネチーズをまぜたものを重ね、ココアをかけたら完成。お手軽なのに満足感ばつぐんです😍

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