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手料理
  • 2018/11/07
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豚肉とピーマンとキノコの甘辛山椒風味

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚肉
300g
ピーマン
3個
しいたけ
5枚
薄口醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
合わせだしの素
少々
ハチミツ
小さじ1
粉山椒
小さじ1/4強
ごま油
適量
作り方
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フライパンにごま油をしき、しいたけ、豚肉を炒める。ピーマンを加えてサッと炒め、★を合わせたものを回しかけて、少し煮詰める。
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火を止めて粉山椒をかける。
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粉山椒と甘辛い味付けがマッチしています(^^)
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