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手料理
  • 2019/04/02
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抹茶餡のパンナコッタと八朔ジュレ

レシピ
材料・調味料
白餡
65g
牛乳
80g
練乳
大さじ1
生クリーム
55g
板ゼラチン
1・4g
抹茶
1・5g位
作り方
0
牛乳と練乳、抹茶を合わせて80度に加熱して、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
1
白餡に①を少しずついれて伸ばしたら、冷水でボールごと冷やしあら熱を取る。
生クリームを加えてよ混ぜ、冷やす。
2
器に入れて冷蔵庫で冷やす。
ポイント

メーカーによってゼラチンの強度が違うので、固さは好みの加減で調節して下さい。

みんなの投稿 (3)
妹から貰った八朔をグラスデザートにしてみました。
抹茶餡のパンナコッタと合わせてみました。
#プリン/ゼリー #八朔#抹茶#白餡
imoちゃん🥰
なんて綺麗な色なの〜〜👀
春らしいデザート
惚れ惚れ〜〜😘
imokurianko から サミカ
サミカちゃん❣️こんばんわ~✨
わぁ💕春らしい……嬉しいな😍💕
量が多くて腹いっぺ~になりました🙈😂💕
ありがとぉ~💓💓💓
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