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手料理
  • 2019/10/28
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鰤の腹身&あら炊き

レシピ
作り方
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55℃位のお湯に5分位つけ、お湯をきったら、今回は前に試しに買ってみた煮魚醤油に水飴を入れたものをあたためておき、そこに鰤を入れカラメル一歩手前まで照り照りに煮たら完成。
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#鰤 #腹身 #あら #水あめ #煮魚 #あら炊き
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