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手料理
  • 2019/03/26
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ひゃーメルボルン急にサブい💦日中最高気温17℃💦 noeちゃんのお出汁にオイスターソースとピンク塩プラスで【ゴーヤーおでん】のラストナイトディナー♪♪イカゲソ入り〜♡♡

レシピ
材料・調味料
お湯(60度)
1リットル
花鰹
10g
いりこ
10g
干し椎茸
10g
ピンク塩
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
作り方
0
沸騰させた熱湯500mlに水500mlを入れ60度にする。
1
花鰹、いりこ、干し椎茸を入れて10分置いてザルにあける。(干し椎茸はスライス使用)。
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noeちゃんのお出汁にオイスターソースとピンク塩でシンプルなおでん汁を作り、おでん汁自体はちょいとお味が物足りないかなぁぁ〜と思いましたが風味は格別で、具材から出るお出汁と深まってセブンのおでんのような味わいに仕上がりました♪♪

イカゲソ、大根、粗挽きウインナー、野菜天、イカ天、竹輪、ボール、卵、ゴーヤー
厚揚げ、魚河岸揚げ、豆腐入りさつま揚げ

ゴーヤーは最後の最後に入れるとほくほくして美味しい〜😊❤️💕

煮込み過ぎると煮崩れしちゃいます。
ちかっち から めるぼ
おはよう🎵

ええ~💦💦寒くなったね💦💦
なんか コアラが冷房の前で暑さしのいでたのをワールドニュースで少し前に見たのにね❗😄

こっちも急に暖かくなってきたものね‼️
桜のシーズンがやって来るわ🎵

おでん🍢メルボルンで~🎵いいね
ゴーヤーもあるんやね🎵
めるぼ から ちかっち
ちかちゃーん♡♡
おはよう〜♡♡♪♪

そーなのー!急にサブい😱💦
メルボルンの気候は気まぐれだから
またちょいと温かくなったりの繰り返しだと思うけど💦昨日、今日は特にサブい💦
ゴーヤーは年中出回ってるよ〜♡♡♪♪
ホクホクで美味しかった😋〜♡♡♪♪

ちかちゃん地区はお花見シーズン到来やね〜♡♡♪♪

ピクニックいいないいな〜😊👍💕🌸🌸
めるぼちゃ〜ん(*^◯^*)
おはよーん💕

メルボルン寒くなっちゃったのね💦
そして、おでん🍢
美味しそう(*´꒳`*)💕
私も、おでん作る時はオイスターソースで作るよ(*^▽^*)💕
あっさり美味しいお出汁だね💕
はぁ、おでん食べたくなったわ(*´Д`*)💕
めるぼ から ミッチ☆ママ
ミッちゃんおっはーよ〜♡♡♪♪

なんか昔テレビで見たオイスターソース入れると料亭の味にって見てからうちもオイスターソース入れるよーになったの〜😊👍💕 やっぱ色々入れると旨みが、違うね♡♡♪♪ セブンみたいな仕上がりになったよ笑💕
noe
キャ〰遅くなってごめんネ🙏
めるたん地方寒いの?あ、こちらと同じくらいやわーー
わわーまたまたオイスターとのコラボおでん🍢
めっちゃ美味しそうだねー😍
食べ友ありがとう〰るんるん❤️❤️
めるぼ から noe
noeたーん♡♡
今日はちょっと気温上がったよ〜
日中22℃〜忙しいのメルボルン(笑)
日本も春とはいえ朝夕は少し冷えるんじゃない?? 同じぐらいかもね〜
このお出汁香り半端ないね〜😊👍💕
材料ある時はなるべくこのお出汁
活用しようと思う〜♪♪

noeたん♡♡Σd(ゝ∀・)ァリガトォ♪〜💕
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