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手料理
  • 2012/12/09
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ハワイアン🌺ポークステーキdinner^_−☆

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ポークステーキ肉
2枚
パイナップル缶詰
2〜4枚
缶詰シロップ 肉用
大さじ2
こしょう
適量
缶詰シロップ ソース用
大さじ2〜3
ウスターソース
大さじ6
ケチャップ
大さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
作り方
1
ポークステーキ肉に
スジ切り処理し、
こしょう少々と缶詰シロップを
かけておく。

寝かせる時間ゎ
15分くらいでした。
2
フライパンで
肉を焼き、焼きあがったら
別の皿によけておく。
3
パイナップルを肉汁の残った
同じフライパンで軽く焼き、
⚫の材料全てをパイナップルと
絡めながら、焦がさないよう混ぜながら、大きな泡がブクブク、じゅわじゅわ音がして、ソースらしいトロミがつくまで煮詰める。
4
②の別の皿によけておいた、
肉もソースに絡め、
盛り皿に盛って完成( ´ ▽ ` )ノ
ポイント

パイン缶のシロップの甘みで
焦げやすいので火加減に
注意するくらい(^ν^)

パインシロップに
肉を漬けることで
臭みが取れ、
ジューシーで柔らかく
なります( ´ ▽ ` )ノ

うまうまでした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

みんなの投稿 (7)
⚫ハワイアンポークステーキ
⚫ジャーマンポテト
⚫セロリ&水菜のサラダ
⚫野菜&ウインナーのスープ
でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

パインまつりゎ
まだ続く…
相変わらず 光がいいですね。
To: islandweb さん💗
私も…
実物より
良くとれてるゎ〜😏
って眺めてるところでした(笑)
だんなさまに撮ってもらえたので
また喜びます(^o^)/
ありがとう(=´∀`)人(´∀`=)🎶
To: kumonSasa
iPhone のカメラは SONY のエンジンなんだって。今日、知りました。
缶詰のシロップを利用するんですね♪
勉強になりました\(^o^)/
To: betamama さん💗
もぐもぐもコメントも
リスナップも ありがとう
(=´∀`)人(´∀`=)💗
とても嬉しいデス(#^.^#)🎶

パイナップルにも
シロップにも
お肉を柔らかくする成分が
あるらしく…
すごくオススメです💗
To: kumonSasa
そうなんですか〜ますます勉強になりました
φ(・ω・。)メモメモ じゃなくて
リスナップ リスナップ 笑
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