• お気に入り
  • 201もぐもぐ!
  • 33リスナップ
手料理
  • 2014/11/14
  • 3,040

鶏肉とにんにくの醤油煮

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
2枚
にんにく
1株(6〜8片)
醬油
50cc
みりん
50cc
50cc
サラダ油
大さじ1/2くらい
大葉(お好みで)
適量
作り方
1
鶏肉は余分な皮や脂を取り除き、厚みを均等にしておく。
にんにくは1片ずつバラす。(薄皮はそのまま)
2
フライパンを熱してサラダ油をひき、鶏肉を皮目から焼く。中火で焼き色がつくまで焼いたらひっくり返し、合わせておいた醬油、みりん、酒とにんにくを入れる。
3
キッチンペーパーやオーブンシートなどで落し蓋をして弱火で10分煮て、落し蓋を取って鶏肉をひっくり返してさらに5分煮たら出来上がり。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って盛り付け、千切りの大葉を飾る。
ポイント

にんにくは薄皮のまま煮ます。
食べる時はするりと皮が外れます。

みんなの投稿 (39)
風邪を吹き飛ばすようにと、今夜はにんにくを食べるメニューです!
にんにくは薄皮のまま煮るのでホクホクです(*^_^*)
奥は豚汁、小松菜のおひたし、長芋とめかぶの三杯酢です(^-^)/
あゆ♡ から まるま
まるまさん♪

身体の調子、少しはよくなりましたか?

しんどいのにちゃんとバランスのいいご飯を作って偉いと思います(⌒‐⌒)

にんにくパワーで少し元気になるといいですね(*^^*)
まるまさん、先ほどはありがとうございました〜♪。

風邪引いてはったんですね。
ニンニク美味しそう〜‼︎。
家族みんなニンニク好きやのに、夫が平日はニンニク厳禁なので とても輝いて見えます✨✨。
今日は花金やし ニンニク可やったのに、おでんにしてもうた😭。

お大事に〜‼︎
まるま から あゆ♡
あゆ♡さん ありがとう😊
昨日に比べたら今日は凄くラクになりました!
お昼寝もしたし、この週末で完全復活したいです😉
にんにくはチョット意識して摂りましたよ✊
元気になると思います😄
ありがとう*\(^o^)/*
まるまさん、お風邪は大丈夫ですか?(*^^*)
やっぱりまるま家の風邪対策にはにんにくですよね♡
副菜とのバランスもバッチリですね( ´ ▽ ` )ノ
まるま から じゅんこっこ
じゅんこっこさん ありがとう😊
今日はだいぶラクになりましたよ😉
にんにく食べて乗り切ります✊✊
うちも家族みんなにんにく大好き💕
私は、文句が出ていないのをいい事に、平日でも構わず使ってます😆
リスナップもありがとう*\(^o^)/*
ちぽさん😊ありがとう😄
今日もお昼寝してだいぶラクになったよ😉
リスナップもありがとう*\(^o^)/*
まるま から 山本真希
真希さん😊ありがとう😄
だいぶ良くなりました😉
今夜はにんにく食べたー✊って感じ😁
リスナップもありがとう*\(^o^)/*
May
まるまさん💦風邪ひいちゃったんですね😢季節の変わり目で流行っちゃってるものね。。お大事にしてね。
まるごとにんにくがいつも以上にガーリック全開でこれまた美味しそう〜😍と思ったら、そういうことだったんですね。。
にんにくパワーチャージして、早くよくなりますように(人•ᴗ•♡)
まるまちゃん‼
😷少しは良いのかな。
ニンニクパワーで ぶっ飛ばせ~(≧▽≦)👍

バランスの良い献立だね(о´∀`о)💗
いつかこれも作ってみよ。😉💕
昼夜で寒暖の差があるから体調も崩れますね
あまり無理しないでね
さわこ から まるま
薄皮のまま煮る!
ණ⃛(ᵒ͈̑ᴗ̂ᵒ͈̑ )”メモします!
やっぱり、風邪の季節にはスタミナつけなきゃ!と、オールシーズン、スタミナつけてるくせに呟いてみました。😂
にんにく、薄皮のまま煮たことないわー!
いいこと聞いたー💗💗💗

まるまちゃん、風邪ひいちゃったの?
お大事にね!
まるま から May
Mayさんありがとう😭
なんだか咳がひどかったんだけど、今日はあまり出なかった😊
そう言いつつも今日もしっかり休養したから、明日には元気になってると思う✊
リスナップもありがとう*\(^o^)/*
まるま から ☆Yumi☆
ゆみさん、ありがとう😊
今日もしっかりお昼寝して休養したし、もう大丈夫だと思う!
ニンニク効いたかな😄
リスナップもありがとう*\(^o^)/*
まるま から 佐野未起
みきさんありがとう😊
周りでも体調崩してる人が結構います😔
今日もしっかりお昼寝して休養したから、大丈夫✊ そろそろいつものペースに戻さなくてはね😉
リスナップもありがとう*\(^o^)/*
まるま から さわこ
さわこさん、薄皮のまま煮ると、食べる時はスルリと皮が外れて面白いよ😄 匂いもあまり気にならなかったし(私だけ?😅)。
リスナップありがとう*\(^o^)/*
まるま から ともきーた (伊藤 智子)
ともこさんありがとう😊
今日もしっかり休養したからもう大丈夫だと思う😄
ニンニク、薄皮のまま煮るとホクホクで美味しいよ😉
リスナップありがとう*\(^o^)/*
ニンニク一株入れるんだねー✨✨すごいスタミナついて元気になりそう😊
昔実家で風邪引きそうな時にニンニクを丸ごとホイルで包んでストーブの上に載せて焼いて食べたりしたのを思い出したよ✨
その他も野菜中心でほっこりだね💕
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
😚😚😚

by まるまちゃん
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
ちょっとー😂😂😂
はよ返事くれやー😚😚😚(笑)
まるま から 咲きちゃん
😂😂😂😂😂😂😂😂
ごめーん
まるま から ともきーた (伊藤 智子)
😂😂😂爆笑
まるま から 咲きちゃん
最初意味わからないし😂😂😆
まるま から 咲きちゃん
はい、にんにく一株入れます!
😂💕💕
咲きちゃん から まるま
おぉ、返事来た(笑)😂😂😂
まるま から 咲きちゃん
咲きちゃん、笑いすぎて自分の投稿ができない😂😂😂
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
返事来て良かったね😂😂😂
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
一年越しだよぉー😭😭😭
爆笑😂
まるま から ともきーた (伊藤 智子)
ご心配おかけしました😂😂😂
まるま から 咲きちゃん
待っててくれてありがとー😭😭😭
ボンバー から 咲きちゃん
😂😂😂
腹が痛いじょ〜
やっぱりエロ菌👾が感染するから
放置したんじゃな😂😂😂爆笑

今じゃ、完全にまるまちゃん💃
エロ咲き😚菌に汚染されたがな
😚😚😚😂😂😂👍
まるま から ボンバー
こらーっ!
リスナップするでなーい😂😂

さあ、静かに過ごそっ😚😚😚
ボンバー から まるま
イェ〜〜イ👯✨👯✨👯✨
人の掘り起こしを
😚😚😚←こんな咲き顔で
笑っておるから
こんな日が来るのじゃよ
😂😂😂👍

咲き😚ちゃんにカンパ〜イ
😂😂😂
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃんの絵文字に爆笑😂
まあ、お主も油断したら大変なことになるからなー(笑)覚えておいてよ😁
まるま から ボンバー
そうだそうだー!
👯✨👯✨👯✨こんなことして喜んでいると、また💣部屋荒らしにいくじょー😂😂😂
ボンバー から 咲きちゃん
👳💃お主らは小学生の
おどしかよ👋😂

もうチク⚫️⤴️はないから
安心じゃ😚😚😚 爆笑

これからは💃←こ奴の時代が
キタァ〜⤴️⤴️⤴️😂😂😂👍
まるま から 咲きちゃん
今日は参りました😂
あれから家族の言葉が上の空😅😅
まるま から ボンバー
あなた様には到底敵いませね😂😂
もぐもぐ! (201)
リスナップ (33)