• お気に入り
  • 310もぐもぐ!
  • 67リスナップ
手料理
  • 2014/09/15
  • 11,285

キノコたっぷり豚肉のラグーのパッケリ♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚肉
200g
玉ねぎみじん
大1個
舞茸しめじエリンギ
好きなだけ
ニンニクみじん
1片
ナツメグ
少々
トマト缶
1缶
バルサミコ酢
大さじ2
顆粒ブイヨン(お好みで)
1本
ハチミツ
少々
グレープシードオイル
大さじ1
塩胡椒
適宜
作り方
1
玉ねぎとキノコのみじん切りを油をひいたフライパンで透き通るまで炒める。
ミンチにした豚肉を加え、ナツメグを少々振り入れよく炒め、塩コショウする。
2
トマト缶を入れ、顆粒ブイヨン、ローリエの葉を入れてしばらく煮込む。途中バルサミコ酢をふりいれさらに煮込む。
3
ハチミツ少々を回し入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり。
ポイント

甘いお酒に合わせたのでほんのり甘いソースにしてます。
甘くない時は、鷹の爪を入れ、バルサミコ酢、ハチミツは加えず生クリームやチーズで味を整えます。
また、赤ワインに合わせる時は、赤ワインで煮込むのがいいです。

みんなの投稿 (36)
May
久々にしっかりブランチ♬
夫の熱いリクエストを受けて、お試しセットで購入したパッケリをラグーソースで。豚肉しかなかったから豚肉のラグー。
ルジェに合わせようと思ったので、気持ち甘めのソースに仕上げました。
すっきりした甘さで飲みやすいルジェカシスと、香りが心地いいグレープフルーツ、どちらもバッチリ合いました👍
本当はもっとオシャレプレートにしたかったけど、まーいっか(≧w≦;)

秋晴れの素晴らしいお天気の連休最終日。お疲れモードの我が家は、このままのんびりな一日になりそうです。

みなさまもよい一日を〜!
ラグー、本格的ですね!
作ってみたいなぁ💕
May から Cedro🍋
Cedroさん♡ありがとうございます💕フライパンで煮込む簡単versionです👍それでも美味しかったですˉ̞̭(′͈∨‵͈♡)❤︎
リスナも嬉しいです〜ヽ(≧▽≦)ノありがと〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
わー、素敵スナップキター😍
旦那さんもこんなオシャレパスタのこと知ってるなんてさすが!
パッケリって普通に売ってないんだよなー。ほんと美味しそうだわぁー💖昼から一杯やって今頃いい気分かなー?
わー♪ヽ(´▽`)/素敵なブランチ~至福のひと時だね~めちゃ美味しそうー(^O^)
May から 咲きちゃん
咲きちゃん♡パッケリって名前は知らなかったみたいだけど、SDでたまたま見たらこれこれ!ラグーで食べたい!って。じゃー買ってみるか〜。とポチりました。お試しなら送料無料だし、ま、いっかと思ってね( ⁎❜⃘⃘◡ु❜⃘⃘⁎ )˄̻ ̊♡美味しかったよ👍
お昼から2杯飲んだけど、あれ?飲んだっけ?状態よ〜(*≧艸≦)
リスナもありがと〜⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾
素敵よ💕このパッケリ👍
ラグーみたいな濃厚なソースと合うよね🍝
連休はお疲れでしたか?
ゆっくりご静養ですね!
May から とも
わ〜💕ともさん♡嬉しいお言葉ありがと〜⁽( •ॢᴗ•ॢ⋈)
ゆっくりブランチタイムは至福の時でした〜(*≧艸≦)これぞ休日ですね!
リスナもありがと〜ヾ(*'∀`*)ノ
May から もとぱん
もとぱんさん♡ありがとうございます💕もとぱんさんみたいなオシャレなパッケリにしたかったけど、今日は断念しました😅
先週末のお祭りからの疲れをひきずってる私です。。毎年のことなのに、年々リカバリが厳しくなってきたような。。。💦
リスナもありがとです〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
のんびりブランチいいねぇ♡お洒落で美味しそう♥
パッケリって使った事ないけど、ラグーソースはバッチリ相性良さそうだもんね♪(*´∀`*)
はい!子連れで炎天下でランチよりははるかに魅力的かと(笑)(´Д`υ)
May から 山本真希
真希さん♡のんびりブランチは至福の時でした〜💕
パッケリは食べ応えあって他のパスタとはまた違う味わいでした。しっかりソースが合います👍
ふぅちゃんと炎天下ランチも楽しそうです( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛でも日焼けには注意ですね(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑
リスナもありがとです〜ヾ(*'∀`*)ノ
Mayさん、じゅーぶんオサレですよ〜❗💕 こんな休日、いいな〜❗😆
ラグーソース良い感じです。パッケリに絡みますね。

グー、とお腹すきました。^_^
めーーーっちゃおしゃん❣❣
旦那さま、いっつもこんなキレイで美味しいお料理食べてたら高級レストラン行っても、なかなか納得しないんじゃない?!?!

舌が肥えますなぁ♡

このパスタ、1度でいいから食べてみたーい♪
May から まちまちこ
まちまちこさん♡めっちゃ嬉しいお言葉ありがと〜ヽ(≧▽≦)ノ
久々にゆっくりした休日過ごせました〜。やっぱりのんびりいいですね👍
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から Yuri
Yuriさん♡ありがとうございます💕
ラグーソース、しっかり絡んで美味しかったです。パッケリは食べ応えがあっていいですね👍
私はラムをみてお腹がグーってなりました‧⁺✧.(ᵕ̴̤ ॣᵕ ॣᵕ̴̤∗̀)ɞ⁾⁾☽˟.‧
リスナもありがとです⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
まちまちこ から May
どういたしまして〜❗💕😆
May から yamakumi ♡
yamakumiちゃん♡おしゃんかな??嬉しいお言葉ありがとう💖
高級レストランてことはないけど💦でも、舌も身体も肥えてるかも😅💧
yamakumiちゃんみたくナイスバディなカップルに憧れちゃう(๑>◡<๑)
パッケリは食べ応えがあって、のんびりブランチにはピッタリだったよ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
リスナもありがと〜ヽ(≧▽≦)ノ
Mayちゃん〜めっちゃおしゃれだよー💗
旦那さま羨ましいわ✨
レシピみたけどめっちゃおいしそう♪
Mayちゃん、素敵ー♡
パッケリをラグーソースかー(⌒▽⌒)ルジェも美味しいもんねー♡
おしゃれなひと時ねー(o^^o)
やっぱり、連休最終日はのんびりが一番だよねー♡
素敵なブランチスナップ✨
まったりできたかな(*^^*)
明日からまた頑張ろう〜( ´ ▽ ` )ノ
May から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡嬉しいお言葉ありがと〜ヽ(≧▽≦)ノTomokoちゃんにそう言ってもらえると、なんだか舞い上がっちゃう〜(*≧艸≦)
私はTomokoちゃんの旦那様が羨ましいよ〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
リスナもありがと〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
May から くみさん
くみさーん♡嬉しいお言葉ありがとう〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾
ルジェ、意外とスッキリしててとっても美味しかった〜ヽ(≧▽≦)ノラグーにもピッタリでした👍
今日はホントにのんびりで、ちょっと買い物がてら川沿いのサイクリングに行ったくらい。いい休日でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがと〜♬( •ॢ -ॢ)-♡”
May
ベンベンちゃん♡こんばんは〜💕
ほんとに?なんか褒めすぎじゃない?
ベンベンちゃんにそんな風に言われちゃったら調子に乗っちゃうよ〜٩((灬∀灬))۶テレッ♡

ラグーは意外に簡単だから、ぜひぜひ〜🌟
リスナもありがと〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
May から みきお
みきおさん♡ありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
おかげさまで、今日はのんびりまったり出来ました〜💕
お昼寝し過ぎたかも〜(๑>◡<๑)
明日から、また頑張りましょうね〜(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
リスナもありがと〜♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡
ラグーソースでパッケリ✨
Mayさん、もう充分オシャレプレートになってる💕
三連休の最終日、ゆっくり出来たみたいで良かったね〜😉
また明日から頑張りましょう😉
私も明日からまた早起きだぁ〜😫
さわこ から May
イタリアンレストランでランチかと思ったよーー(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
おしゃれーぇ。
美味しィんだろうなぁ♫
May から まるま
まるまさん♡おはようございます💕
そうかな?充分オシャレかな??
なんか、みんなに褒められちゃうとその気になっちゃいます〜(๑>◡<๑)
今日からまた頑張らないとですね!
なんか、ボーっとしてるのは、昨日寝過ぎたからかな💦
今週もがんばっていきましょー‼︎
p(*^-^*)q
リスナもありがと〜ヽ(≧▽≦)ノ
May から さわこ
さわこさん♡おはようございます💕
ほんとにほんとに??でも、そう言ってもらえると嬉しいな〜💖
パッケリ、食べ応えがあって、とっても美味しかったです〜(๑>◡<๑)ルジェにもバッチリでした👍
リスナもありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
パッケリ。
初めてお目にかかりますが
おいしそうですね!!
どれもめっちゃおいしそぉーでリスナ乱発してしまいました😅
彩りもサイコーですね😆
あ、リスナもありがとうございました♪
May から miyako
みやこさん♡こんばんは〜💕
はじめまして。
のパッケリは、食べ応えがあって美味しかったです👍
リスナも嬉しいですヽ(≧▽≦)ノありがとです〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
May から ひろすけ
ひろすけさん♡遊びに来てくれてありがとうございます💕
お褒めのお言葉嬉しいですヽ(≧▽≦)ノ
こちらこそいっぱいリスナ、ありがとうございます⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾♡
Mayさん(*≧∀≦*)
これ凄く美味しそう😍💕💕
そしてお洒落~👍
May から あや
あやさーん♡嬉しいお言葉ありがと〜💕💕💕
パッケリパスタ、食べ応えがあって美味しかったです。ラグーは普通にスパゲティで食べることが多いけどパッケリにもバッチリでした〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
リスナも嬉しいですヽ(≧▽≦)ノありがと〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
もぐもぐ! (310)
リスナップ (67)