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手料理
  • 2018/12/09
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電気圧力鍋と甘糀酒でプルドポーク🐷🍴 フォークで割いて ご飯やパンのおともに🍚🥪

レシピ
材料・調味料
🐷肩ロース
450から500グラム
チリパウダー
適量
マキシマムやクレイジーソルト
適量
小麦粉
適量
バタ
大さじ1
100cc
糀甘酒
125cc
にんにくうすぎり
一かけ
粒マスタード
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
ウスターソースから焼肉のたれ
大さじ1
濃口醤油
小さじ1
作り方
1
🐷肩ロース肉は 3センチ角にカット マキシマムかクレイジーソルト、チリパウダーを揉み込みます
2
最低でも20分は放置
3
小麦粉を少しだけまぶします
4
バターを熱して お肉の表面のみ焼きます 美味しさをとじこめます
5
圧力鍋に焼いたお肉と水と糀甘酒と●の材料を全て入れます
6
白米コースでスタート
7
圧力ピンガ下がったら出来上がり
ポイント

前に投稿していた 炊飯器でプルドポークのレシピを元に糀甘酒に置き換えてます
調味料などは代用可能な限りありもので仕上げてます

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時短☆簡単☆甘酒煮サロンに参加して
豪華お土産で頂いた電気圧力鍋と糀甘酒🙏✨


お気に入りの定番料理
プルドポーク🐷🍴を作ってみました

お砂糖不使用 糀甘酒使いで🤔
仕上がりはしっとり〜⤴️
洋風のケチャップや粒マスタード、スパイス使いですがまろやかな仕上がりになりました
お肉がホロホロ解れる感じが違って🌟あっという間にさけました。

プルドポークは高齢の母でもお肉料理が楽しめるので早速母に差し入れします☺️

#siroca電気圧力鍋 #マルコメ糀甘酒
Chiakiさん、こんにちは♪

プルドポーク、初めて知りました!
これが定番料理だなんて、流石Chiakiさん♡
豚好きの私、気になります(*^^*)

マキシマムも気になってググったら、宮崎の万能調味料なんですね〜。
探してみますね😊
chiaki3 から 亜矢子
亜矢子さん❣️こんばんは〜
来てくださりありがとうございます😊

プルドポークは
お肉をあんまり食べない母に👵柔らかホロホロのを食べてもらいたくて
リピしてます

これだと 和のおかずにも 洋のおかずにも 添えるものや 薬味で楽しめます

今回はパンも焼いて投稿したかったけど 激務で疲れ果ててやっとご飯を作れたうちの一品です😬✨

マキシマム 私の両親が南国宮崎出身だから
愛着が湧いて こちらもリピートして使ってます

お取り寄せランキングで
話題になったこともあるみたいです

宮崎だと500円台だけど
都内だと600円とか700円近いです

電気圧力鍋 仕上がりが美味しくて楽しいですね✨
noe
そかそか、ちあきちゃんも甘酒煮サロン行ったんやね〜〜
行きたかったな〰💓💓
美味しそう〰😍😍😍
chiaki3 から noe
noeちゃんおはよう〜

吉祥寺のサロンはテンション上がるよ〜

今度機会があれば応募してみてね✨✨⤴️
ことり* から chiaki3
プルドポークというお料理名なんだね~(*´艸`)✨
お肉がしっとり柔らか、ホロホロとほどけるような仕上がりなんだね~😍

下味も染みて美味しそう!

色んなお料理にも使えるなんていいね~😊沢山作ってストックしておきたくなるような素敵なお料理♡

電気圧力鍋に糀甘酒が大活躍だね🎵
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