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手料理
  • 2015/10/17
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馬鈴薯蛋沙拉

レシピ
材料・調味料
馬鈴薯
2顆
雞蛋
2顆
小黃瓜
2條
美奶滋
3-4大匙
&黑胡椒粉
適量
作り方
1
小黃瓜切薄片,撒些鹽略拌放置約20分鐘,擠去水份,用冷開水沖洗過,擠掉水份備用,
2
馬鈴薯去皮切大塊,雞蛋洗乾淨,馬鈴薯和蛋放入一個深容器,用電鍋蒸熟。
3
蒸軟的馬鈴薯用叉子或壓泥器壓成泥,雞蛋切成小丁。
4
薯泥加雞蛋丁和小黃瓜片,放入美奶滋和鹽、黑胡椒粉拌勻即可。
ポイント

當小菜或用來夾土司都很適合👍

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