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手料理
  • 2021/04/14
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りんごバター&りんごのコンフィチュール

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (1)
どら焼きのために作ったりんごの……

餡?? フィリング??


りんごバターは
水分が多かったり、温かすぎると分離すると聞いたので、どのタイミングで入れたら良いのか分からなくて(^_^;)


漫画に載ってるレシピは簡易版で、
林檎バターは不使用。
レシピがイマイチ分からず
なんとなく…で作ってみた(  ・᷄ὢ・᷅  )


𓂃◌𓈒𓐍


コンフィチュールは
どら焼き用に保存していたりんごの風味がイマイチで
残っていた別の品種のものに変えて作りました。
2回も煮てしまった~ww


仕上がりが全然違う~(꜆꜄꜆˙꒳˙)꜆꜄꜆

極端な話
りんごの香りがないものと、あるもの(笑)

前者は、ただ甘いだけで悲しい仕上がりだったんだよー。

りんごが主役なのに
香りも酸味もないなんて
悲しすぎたのっ(৹˃ᗝ˂৹)!!


片やスーパー
片や農家さんから直送の違いもあるのかな??
品種の問題?
名月が好きw←聞いてない



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