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手料理
  • 2018/08/28
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お家カフェ 小倉きな粉アイス🍨 固くならない!カロリーオフ⁉️ #きな粉アイス#小倉アイス

レシピ
材料・調味料
作り方
1
メレンゲを作っておく。生クリームを泡だてておく。どちらも固く。
2
牛乳とコンスターチきな粉を混ぜ鍋に入れ弱火でとろりとするまで温める。
3
2に醤油を加え、ボールに氷を入れた中で鍋を冷やす。
1のメレンゲ、生クリーム、練乳を加え混ぜる。冷凍庫で冷やし固める。
ポイント

使わなかった卵黄はカスタードクリームを作る要領で2の時使うか。他の料理に使ってください。
私は小倉餡ときな粉の風合いを楽しみたいのであえて使いませんでした。

みんなの投稿 (19)
きな粉アイスに小倉餡を入れて、時間が経つとカチカチに凍ってしまう弊害をメレンゲを入れることで克服。
これで時間が経ってもサクッとふわっと美味しいアイスの出来上がり🍨

食べたい一心で作りました!
塩煎餅をウエハースの代わりに。

生クリームを減らしメレンゲ使用でカロリーオフしましたが、餡を加えたことでプラマイゼロかなぁ😂
マダムさん(*´▽`*)
おはよぉ〜💖

和のスイーツ!
とっても美味しそー❣️❣️❣️

きな粉、小倉、生クリーム、練乳、お醤油、塩煎餅、、全ての材料が仲良くなってお口の中で😆✨✨ムフフ💖だね(๑´˘`)ノ~♡
あまじょっぱいの、大好きだよ〜❣️

もぅ、カロリー気にしないでパクパク食べちゃいたいですっ(๑´ლ`๑)フフ♡

メレンゲがふんわり感を出してくれてるんだね😊✨
優しい食感で幸せスイーツだ◡̈*♡.°⑅

マダムCafe💗私も行きたいです✨
とんちん から 桜央里
桜央里ちゃん💕またまたおは〜💕

そうメレンゲを使ったことでフワフワ感が凍ってもいい感じなんです💕

固くてすぐに食べられなかった前回より格段に進歩しました❣️
と自画自賛😅
あんこを入れた分砂糖を控え、生クリームも半量に少しはカロリーオフになったと思うのです。

しょっぱいお煎餅と食べると止まらないから要注意です(^ー^)
見に来てくれてありがとう😊
ごめんなさい🙏
レシピにきな粉書き漏れました!

きな粉大さじ2〜3
牛乳、コンスターチ、砂糖と一緒に混ぜて火にかけてください。
冷えたきな粉クリームに粒あん入れて冷やしてください!
漏れ漏れでごめんね🙇‍♀️
これは、美味しそう😍💕
甘さも控えめで、アイス我慢しなくて済むから、いいですね😃🙌
こんにちは😃
メレンゲを加える事で固くならない!

おー!さすがマダムさん😍

いつもカチカチになるんで、何だかなぁ〜😙と思っていました

今度試してみます🙋🏻‍♀️

カチカチのアイス🍨冷凍庫に入ってます🤣早く食べなくちゃ😹

和風のアイス🍨斬新👍👍👍
美味しそう😍
お醤油入るんですね‼
塩せんべいで食べるのもまた美味しそうですね❗
メレンゲで固くならない技~流石です😆
とんちん から yucca@
ゆかちゃん💕
寛容な心で見てくれたのね♪( ´▽`)

これを作るまでに何回も試作を重ねて体重計るのが怖いほど太りました😅

今更カロリーオフもないだろう‼️と言われてます!
とんちん から カンカン
カンカンちゃん💕
家で作るアイス時間が経つとカチカチになるね〜〜、何だかなあ〜〜😔
メレンゲ入れたら固くならず、サクッと掬えて食べやすい❣️

小倉アイス美味しい🍨💕

そんなこんなでで夏太り。

食欲の秋が来る前に天高く肥えてしまいました🐷
見に来てくれてありがとう😊
とんちん から みったん
みったん〜〜💕
いつも意味不明なこと書いてしまう私😹
今回は自分でも⁉️
朝寝起きのぼんやりした脳みそで入力。
わけわかんない⁇
よく理解してくれてありがとう😊
メレンゲ分の砂糖を取り置きすることなど抜けてることだらけ。

ここに来てくれる方々なら料理のわかる人だから安心💕

和菓子、あんこ、お煎餅
これみんな子供の時はダメだったもの🙅‍♀️
今は大好きな仲間たちです❤️
みったんも一緒でしたね♪( ´▽`)
メレンゲ入れると固くならないんですねφ(..)メモメモ
きな粉と小倉のアイスを塩せんべいで食べるなんて😍😍😍
そしてカロリーオフなんですね😆
でも食べすぎちゃいそう😂
きな粉アイスも魅力的だったのを更に小豆入り😆💓

美味しそう😘私もおせんべいと一緒に食べたい😋❤
とんちん から カタツムリ
カタツムリさん♪
おはようございます😃
カロリーオフでも食べ過ぎて、元も子もない状態、食欲の秋を前に食欲全開の私です♪(´ε` )
来てくれてありがとう😊
とんちん から sakurako
櫻子ちゃん💕おはよう〜〜‼️

メレンゲ効果で固くならない!
いつでもふんわり💕だから冷凍庫を開ける回数が増えてしまいました!

ほんのり甘い🍨としょっぱいお煎餅このコラボ最高でした❣️

嬉しいコメントありがとう〜〜❣️
ばろん から とんちん
とんちゃま(´▽`*)💓

今日はありがとうね💕
来るのが遅くなっちゃってごめんだよ💦

わぁー❤️
先日作ってたきな粉アイスも美味しそうだったけど、こちらは餡子入りもとっても美味しそう~😆✨✨
カチカチアイスもメレンゲ入れる事でサクフワの食感になるとは…φ(..)メモメモ💓
お醤油もポイントだねナイス(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

さすがお料理、スイーツ博士👩🏻‍🎓のとんちゃま😙👍✨
いつも試作を重ねながらのスイーツ作りも尊敬しちゃいます😌✨✨

きな粉に餡子、塩せんべい…妄想したらヨダレが…🤤ジュル💦

カロリーオフなのも嬉しい~🐷(笑)
でもついつい食べ過ぎちゃいそうだなぁ🤣
ばろん から とんちん
材料、作り方見てはイメトレ中…😌💭💓
とんちん から ばろん
ばろんちゃん💕早く寝なくちゃお肌に良くないよ!

そうなの試作を重ねるうちにカロリーオフもあだになって、太ったよ‼️

甘いものはやめられない!
見に来てくれてありがとう😊
これ美味しいよ!
まんぞー から とんちん
絶対
美味しいに決まってる🍦

この暑い中で
食べた〜〜い(〃゚σ_゚)ジュルリン..

隣にチョコンといる煎餅🍘
たまらないなぁ〜ˉ̞̭ ( ›◡ु︎‹ ) ˄̻ ̊
とんちん から まんぞー
まんぞ〜〜さん♪
ごめんなさい🙏
気がつかなくてすみません!

これ美味しすぎて食べ過ぎます!
そんなわけでだいぶ太りました!
低カロリーでも食べ過ぎたら一緒でした💦

遅くなってごめんね🙏
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