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手料理
  • 2013/11/30
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蜂蜜と胡桃のバナナブレッド

レシピ
材料・調味料
作り方
1
くるみは180度のオーブンで5分焼き冷まし、粗くきざんでおく。
ボウルに室温に戻したマーガリン、はちみつを入れ泡立て器ですり混ぜる。
2
1に卵黄、バナナを潰しながら良く混ぜる。
3
別のボールで卵白を泡立て器で泡立て、きび砂糖を入れメレンゲをつくる。
4
2に薄力粉ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、3のメレンゲも加えふんわり混ぜる。
くるみも加え、飾り用バナナを乗せ型に流し180度オーブンで35分焼く。
ポイント

バナナは完熟になるまで待って下さい(o^^o)潰すとトロトロのペースト状になります♪

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