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手料理
  • 2018/01/14
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インドカレーランチプレート🇮🇳#カーボロネロ#黒キャベツ

レシピ
作り方
1
カーボロネロパニールカレー:クックパッドID773645のほうれん草をカーボロネロに変えて
2
パニール:クックパッドID2730453
3
バターチキンカレー
https://delishkitchen.tv/recipes/140930652445868506
4
タンドリーチキン
https://delishkitchen.tv/recipes/171114027345248659
を手羽元で。焼きは、アルミホイルでかるく覆ってオーブントースターで15分。ひっくり返して15分。
5
玉ねぎのアチャール:クックパッドID4186797
6
キャベツのアチャール:http://todoetan.com/cooking/cabbage-achaar/
これがウマイ!
7
チャパティ:クックパッドID536719
8
マンゴーラッシー
無糖ヨーグルト200cc、牛乳cc、マンゴー200g、砂糖大さじ1をミキサーでガーッ。
サラサラなら牛乳多め。
みんなの投稿 (22)
ナマステ〜🙏
今日のお昼はインドカレーセット🍛🇮🇳
友達から旅行のお土産でカレープレートを貰ったので😄🎶
本日のランチメニューは…
・カーボロネロパニールカレー(グリーンの。黒キャベツピューレとカテージチーズ〔パニール〕のカレー。カテージチーズは牛乳とレモン汁で)
・キーマカレー(グリンピースたっぷりの挽肉のカレー)
・バターチキンカレー(鶏むね肉で。マイルド👍)
・タンドリーチキン(手羽元で)
・野菜サラダ(インド料理屋で出てくるオレンジ色のドレッシングを黄色いニンジンで🥕)
・玉ねぎのアチャール(インドのスパイシーな漬物)
・キャベツのアチャール(玉ねぎのとは違う作り方)
・ターメリックライス(ほんのりバターとクミンの香り)
・チャパティ(発酵なしのパンカレーをすくって食べます😋)
・マンゴーラッシー(バターチキンカレーとタンドリーチキンで余ったヨーグルトを使ってドリンク)

グリーンのカレーは普通はほうれん草を使いますが、カーボロネロ(黒キャベツ)が採れたので、代わりに。ほうれん草より濃いグリーンでキレイです✨
とても満足なランチでした😋ナマステ〜🙏
今回初めて『カスリメティー』と言うスパイスを使ってみました。そのまま食べるとちょっと苦味がある葉っぱ🍃「風味が〜…」と情報があったのでバターチキンカレーとカーボロネロパニールカレーに使いましたが、イマイチ実感が湧かない😅
購入したのが100g。使うのは1つのカレーでふたつまみ位…果てしない。
一袋使い切る頃には立派なインド人になっているでしょう。笑👳
アッチさん、こんばんは〜😀
これは凄すぎますね👍
3種のカレーにナンにライス!どれも手が込んでそうで唸ってしまいましたよ✨✨
自宅でこんなのができるなんて!で感激しながら眺め回しましたよ✨😋
アッチ から ほっけまん
ほっけまんさん、ナマステ〜🙏
友達が買ってきてくれたこのお皿、自分では中々買わないじゃないですか。それでもうテンションが上がっちゃってドドーンと作っちゃいました💪✨
金曜の夜から作り始めて、土曜の夜、今日の午前中でようやく完成🍛お陰で台所がスパイスのいい香りです👳
ありがとうございます( ^ω^ )ノ
アッチさん、ナマステッ🙏ʕ-̼͡-ʔ

プロレベルですね〜👳🏿‍♀️🇮🇳私も眺め回しました😂👍プレートも羨ましい〜
完成度の高さに感動しましたよ✨
アッチ から 七海
七海さん、ナマステ〜🙏
インド料理屋さんみたいなプレートランチが出来ました〜💪
こんなお皿貰ったらちょっと燃えますよね🔥
本当はキーマカレーがメインでって思ってたけど黒キャベツのカレーが思いのほか美味しくて手前に配置👍✨
少々大変でしたが、満足な一皿になりました。
ありがとうございました〜👋😙🎶
わわ😍本格的‼
自宅での出来事だったんですね‼
カレー食べたくなったらアッチさんのおうちで注文したいです‼
アッチ から みったん
みったんさん、ナマステ〜🙏
おウチでインドでした🇮🇳
ここまでやるとやっぱり時間がかかりますね😅
インドカレーが食べたくなったら是非お越しください👳🏽🎶ナマステ〜🙏
ニーナさん、ナマステ〜🙏
【🇮🇳インド料理アッチ👳🏽】ではこちらのセットは¥980❗️👈ありそう(笑)
マンゴーラッシーはランチセットに付いてます。ターメリックライスとチャパティは食べ放題❗️で、いかがでしょうか😄🎶
お待ちしておりま〜す👋ナマステ〜🙏
わー😍
どこのお店かと思ったら❣️
すごいアッチさん✨✨
食べに行きたい😆🎵
アッチ から nononko
のんさん、ナマステ〜🙏
このお皿を貰ったら作らなきゃでしょ?😁
インド料理に使えるスパイスもいっぱいあったので頑張ってみました💪モリッ
ぜひいらっしゃいませ〜👋👳🏽🎶
ナマステ〜🙏
name_undef から アッチ
アッチさん✨ナマステ〜🙏

マンゴーラッシー付きで〜♡何なにターメリックライスとチャパティが食べ放題って‼︎💓✨
わ~い🎶行かない訳がないよー😆✨✨✨

金曜日のlunch予約お願いしま~す♡🙋‍♀️2人♪
別で、インドビール🍺マハラジャ1があったらなお嬉しいで~す♪🤩(笑)
ニーナさん、はいナマステ〜🙏
あ、ビールですよね🍺インドビールマハラジャ準備しておきます👍🎶
金曜日に2名さまですね。ご予約ありがとうございます❗️
…あ、ウチ日曜日のみの営業だった😂笑
ナマステ〜🙏😭
name_undef から アッチ
笑笑
じゃあ、日曜日の予約でお願い~🎶😂
ナマステ~🙏😁
かしこましました✌️
お待ちしておりま〜す👳🏽🎶🙏😄ナマステ-
アッチさん、ナマステー\(^o^)/

わーすごい豪華なインドプレートですね✨✨ そして一つ一つが美味しそう😆
地味ですがチャパティ大好き人間ですっ🎶

プレートもいいなぁ… こんなの持ってたらインド料理いっぱい作って埋め尽くしたくなりますよね✨😊👍
カバー写真のワンコの太巻き🐶、キュートすぎですっ😂😂
アッチ から まちまちこ
まちこさん、ナマステ〜🙏🎶
素敵なお皿を貰ったので、じゃじゃ〜んと色んな種類を作ってみました💪👳🏽✨
チャパティも美味しいですよね❗️パン系に疎いのでナンには手が届かず😅けど妻が手伝ってくれて一生懸命捏ねてくれました✌️💦

カバーのワンコ寿司は、実家に帰った時に母親が作ってくれてました。可愛かったのでパチリ📸近々節分用に太巻き寿司を教わりに行く予定です💪🔥
まちまちこ から アッチ
インド人、インドではあんまりナンは食べないらしいですよ〜😂 チャパティの方が一般的👍

お寿司はお母様作なのですね! すごく器用✨ 太巻きも楽しみですね😊
アッチ から まちまちこ
そうそう、ナンよりチャパティらしいですね。
何となく意外でした😅ナンよりカレーに絡みやすいような感じ👍
太巻き寿司頑張りまーす💪✨
インド料理行きたくなりました
アッチ から Yukie Mouri たぬとん
たぬとんさん、こんにちは( ^ω^ )ノ
インド料理、美味しいですよね😄
時間はかかりましたが、おウチでインド料理も楽しかったです👍✨
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