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手料理
  • 2015/09/10
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チキンカレー #登志子のキッチン

参考にしたレシピ
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9月9日で「重陽の節句」酒飲みにとっては重要な日だというのに・・・・日本酒に菊の花びらなんか浮かべてしっとり和食・・・・というイメージですのに諸般の事情によりまして・・・チキンカレー得意の鍋ごとオーブン煮にしたので、鶏肉がホロホロとやわらかく仕上がりました。   ターメリックライス(レーズン入り)   全粒粉で「チャパティ」焼きました。   実は、お昼間にお料理教室して「手打ち薄生地ピッツァ」作ったんですよ。       それで、このノリで・・・・チャパティ焼きました。お料理教室は、ジェノベーゼ作ってそれを使ったお料理あれこれでした。   で、うちの晩ご飯   キャベツのヨーグルトサラダ(クミンシード入り)   辛いカレーの合間に、このキャベツを食べるとほっとします。   明日、東京さ!行ってきます。始発で行って、最終で帰ってきます。ビジネスマンみたいな強行スケジュールです。   おべんきょ・・・してきます
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