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手料理
  • 2022/01/13
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マルコメ キッチンさんの料理 【イベントレシピ】豚バラ大根の甘酒煮

参考にしたレシピ
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#マルコメ #シロカ #snapdish
オンラインコラボイベント

#糀甘酒 × #おうちシェフPRO で
素材丸ごと甘酒煮

オンラインイベントにご招待いただき
参加させていただきました!

直前におうちシェフPROで豚バラ大根を作り
オンラインにて試食させていただいたのですが

まずこの電気圧力鍋のポテンシャルが凄すぎ👀

めちゃめちゃ高圧力を持続させるのに
我が家の炊飯器より静かで蒸気も出ない!

持ってる金属の圧力鍋だと
出来上がり直後は味シミが悪かったのが
こちらは仕上がり直後でも
数日煮込んだような色付きで
下茹で無しなのに灰汁も殆どなく
箸で掴むと崩れて盛り付けが大変なくらい🤣
もちろんしっかり味が染み染みで美味しい!

レシピもとってもシンプル簡単で
糀甘酒:醤油=2:1
バッチリ味が決まって感動でした。

オンラインイベント中なのに
味見が止まらなくて大変でした🤣

他にも糀甘酒を使った甘酒煮のコツや
レシピを学んだので作るのが楽しみです!
どれも超簡単で美味しそうでした。
アーカイブ要チェックです♫

普段はお会いできないSDユーザーさんとも交流でき
とっても緊張したけど楽しい時間でした💕

ご一緒してくださった皆さま
主催してくださった皆さま
ありがとうございました!

おうちシェフPRO
もう一台欲しい 笑
あやさん❤️
こんにちは😃
昨日はお疲れ様でございました✨
ご一緒できて嬉しかったです😊
ありがとうございました😊

たくさんの学びがある
貴重な体験でしたね〜😊

📺家電芸人で
電気圧力鍋便利だから
3台使ってるって言ってました🖐😄
もう1台欲しくなるのわかります😊
あや から こずりん
さん、こんばんは💕
ほんと学び多い充実した時間でした!!
ご一緒できて嬉しかったです😊

電気圧力鍋3台👀!!!!

分かりますー😍
おうちシェフPROがスタイリッシュすぎて
我が家隣に並んでる炊飯器が超ダサくて😂
ご飯も炊けるから
炊飯用と、調理用と、本気で欲しいですね💕
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