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手料理
  • 2020/12/20
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エンゼルケーキ(失敗作😭)

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今日は三男坊の16歳の誕生日🎂
母仕事の為、1日前倒しでバースデーパーティー🎉
午前中は掃除洗濯に追われ昼から料理ケーキ作りとぶっこいていたら時間もなく💦

ko-koさんレシピでエンゼルケーキを作り始め、スポンジはまずまず。
分量通りしても いつも柔らかくなる生クリーム😣
柔らかすぎて綺麗に絞れず 大失敗😫

生クリームの硬さがいつも失敗でデコレーションで絞っても形がなくなってしまう😭

ネットで検索してゼラチン入れたり、スキムミルク、コーンスターチを入れてもダメ😖

どなたか、綺麗に絞れる生クリームの仕方教えて下さ〜い‼️
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