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Children's set meal.

お子様定食。

だし巻きは
主人が作ってくれました。

前日は仕事でお酒を楽しみ
そして料理のお仕事というものは、現場に入ると熱中症に毎回、なります。

ふらふらながらのこども定食。
大人と違って卵をたっぷり摂らせたいと。卵は良いタンパク源なのでたっぷりと。

冷たい汁物で体温調節。

子供は主人と一緒の白子ごはん。
しらすはコープにある兵庫県産が一番美味しい。
ちりめんじゃこも美味しいですが、兵庫県民はしらすの消費が多いとか。

料理研究家 指宿さゆり

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