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手料理
  • 2014/03/01
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アスパラの肉巻き〜♫

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚モモ薄切り
150g
小麦粉
適宜
アスパラ
2束
サラダ油
大1くらい
50cc
砂糖醤油
1:1:1~1.5
みりん
少々
作り方
1
アスパラは硬い端を切り落としてピーラーで硬い皮を剥いておきます
(長いので半分に切っておきます)
2
豚肉で①のアスパラを巻いていき、小麦粉を薄くはたいておきます
3
フライパンにサラダ油を熱しておき、②を並べ焼き色をつけていきます
4
水を入れ、酒、砂糖も加え蓋をして蒸し焼きします
5
アスパラに火が通ればお醤油を加えます
6
みりんも加え、味を絡めていきます。粉をはたいているので煮汁もとろみがついてきますよー
7
味をみて適宜調整したら完成ー☆
ポイント

お弁当のおかずにするときは少し味を濃くしておくとゴハンがすすみます♪

みんなの投稿 (6)
アスパラの美味しそうなんみつけると作りたくなります(*^^*)
とても簡単だし、アスパラの甘みも味わえる大好きなおかずです♡
エリさん
こちらこそありがとうございます☆

まだまだなのでお勉強させてください(*^^*)
name_undef から Chisato Yata
私も初心者で皆さんのを見て勉強中です(∩∀`*)
一緒に頑張っていきましょう"((∩´︶`∩))"
宜しくお願いします♡・*:..。♡*゚¨゚゚・
ハーイ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
よろしくお願いします。
エリさんのツナトマトのパスタもとっても美味しそうで、見ているだけでも元気になれそうです♫
name_undef から Chisato Yata
カゴメのカットトマトとツナを合わせただけの、超簡単パスタです(n´v`n)
ツナにしっかり味が付いているので失敗しないですよ 笑
最後に黒胡椒ガリガリやって完成です✨
まだまだこんなのしか作れませんが、いつか皆さんみたいな難しいのも出来る様になる!!予定です(^○^)
そうですねー(*^^*)
では一緒に頑張って腕あげちゃいましょう♫
おやすみなさい☆
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