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手料理
  • 2019/05/23
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アスパラの肉巻きフライ 新玉ねぎの爽やかタルタル

レシピ
作り方
1
アスパラはじゃばらに切り込みを入れてお肉を巻いてフライにしています。
溶き卵に小麦粉、水を合わせてパン粉を付けると剥がれにくいです。
2
タルタルソースは具材をみじん切りにしてマヨネーズなどで和えています。
プレーンヨーグルトの量はマヨネーズと同量ぐらいにしていますが、お好みで〜
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今夜は、信州のアスパラを信州の日本酒でいただきました😊

私、アスパラの下の方が甘くて好きなんです。土に近いからなのかなぁ〜🤔

上が残らないように1本のまま使いましたよ〜😁

だけど…下の方の硬さが心配💦
なので、じゃばらに切り込みを入れてからお肉で巻きました!
こうすると下の方も皮ごとパクパク食べられます🎵✨

切り込みが深くなりすぎると、お肉が包帯のよう😅💦
アスパラの骨折みたいです(笑)


フライに合わせたのは、新玉ねぎのタルタルソース。
マヨネーズにプレーンヨーグルトを合わせています。こうすると爽やかで、ちょっとヘルシー✨

たくさん食べたら同じか…😅(笑)
美味しくいただきましたー

#アスパラ肉巻き#フライ#タルタルソース#新玉ねぎ
Mikiちゃん(*´˘`*)オツカレサマ♡

アスパラの骨折wwwふいちゃった(笑)
タルタルソースにヨーグルトなんて
新しい♥今度マネっ子やってみる(๑•̀ •́)و

でね。。。すごくすごく気になるんだけど
奥のグレーのものはなぁに??
Miki (^_−)−☆ から Rina
リナちゃん♡
こんばんは〜😌✨

そう!
失敗すると骨折だよ〜(笑)

マヨネーズだけよりも軽い仕上がりになるよ〜
良かったら作ってみてね〜😊

グレーの?
ながらみって言う巻貝だよ〜
千葉では当たり前にスーパーで買えるんだけど…
あまりポピュラーじゃないのかもね
美味しいんだ〜✨
見つけられたら食べてみてね〜🙋‍♀️
Mikiちゃん(๑•ᴗ•๑)☕モニン.。o○
ながらみかぁ。。。食べてみたい♥
まだまだ食べたことのない貝がいっぱいで。。。海あり県在住のかたが羨ましい✨
マテガイとか…カメノテとか…

タルタルソース作ってみるね♥
今日も1日頑張るぞー(。˃ ᵕ ˂ )ノ゙✧*。
う〜😍好物❤️
数日前にアスパラ肉巻き(焼いたやつ)食べたけど、フライも良いねー!焼くだけより手間が掛かるけど、その分美味しーよね☺️

アスパラの骨折分かる〜😂😂😂
プランプランになるんだよねーw
Miki (^_−)−☆ から Rina
リナちゃん♡
お疲れさま〜😃✨
やっと1週間終わったね〜

マテガイとかカメノテは私も食べたことない〜💦
食べてみたいよね〜😊

タルタルソース試してみてね〜
boysにはサッパリすぎちゃうかも😅💦
お好みの感じに調整して〜🙏
ごめんね〜😅
Miki (^_−)−☆ から みずほ
みずほさぁーん♡
こんにちは😃✨

みずほさんの好物⁉️
やった🙌✨

フライにするとアスパラのホクホク感が半端ない〜✨
信州出身の夫の実家じゃ、茹でてマヨネーズばかりだけど😔
私は、焼いたり揚げたりするのが好き😁💕

昨日は、タルタルソースも作ったから包丁トントンばかりで、アスパラの隠し包丁の時には、すでにクタクタ😅
深く入って、アスパラの骨折😂💦
肉巻きの肉が包帯代わり(笑)
添え木もしたかった〜🤣💦

お料理名も「骨折アスパラの肉巻きフライ」としたけれど、ちょとシュールだし辞めました🤣(笑)
まいり から Miki (^_−)−☆
こんばんは💕
アスパラの肉巻きフライ、美味しそうですね❣
タルタルソースは、自家製が1番美味しいですよね😊
Miki (^_−)−☆ から まいり
まいりさん♡
こんばんは〜😃✨

アスパラがホクホクして、いい感じにできました😊
もう少し…
カットしたりして写真を撮れば良かったと反省しています。
見た目にはアスパラの肉巻きってわからない〜😂💦

そうなんですよね〜
チューブに入ったタルタルソースは、ちょっと苦手でして😅
自分で作ると自分の好みに作れるから…
手間だなぁって思っても😅💦
作ってしまいます。

コメントありがとうございました😌💕✨
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