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手料理
  • 2019/05/15
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くるみのパウンドケーキ🌿

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今日は私から母へのプレゼントです。
母の好きなくるみをたくさん使って、イル・プルーのレシピでくるみのパウンドケーキを焼きました。
いつもとかなり違った配合と手順で難しかったですが、ひとつひとつとても丁寧に作るレシピで勉強になりました。
くるみ、びっくりするほどいっぱい✨
生地自体は甘さ控えめで、刻んだくるみそのものの滋味深い味わいですが、これだけくるみが入っていてもしっとりやわらか。決して重くなっていません。シャリっとしたグラスの甘さと食感がスイーツらしい華やかさを出しています。さすが名門イル・プルーのレシピ✨👑✨すごいなぁ✨
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