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  • 2018/04/14
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食前酒「京の雫」

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【 食前酒 】
レストランひらまつ高台寺
お出迎えの食前酒は
京都産 苺「京の雫」
もちろん、
グラスは、RIEDEL 🥂
食器は、
J.LCoquet(ジャン・ルイ・コケー)
カトラリーは、
Christofle(クリストフル)

レストランのテーブルに着くと
目線に「八坂の塔」
威武堂々の和仏が
溶け込んだ本物の設え(感動)
京都の🌸は「葉桜」となり
儚さを演出
文化的建造物保存地区には
『和食』を世界遺産に
登録させた立役者
⭐️⭐️⭐️菊乃井、瓢亭
価値を決めるのは消費者と思いつつ続く
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