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  • 2014/04/20
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パプリカと玉ねぎの甘酢炒め

レシピ
材料・調味料
パプリカ
1個
玉ねぎ
1個
こしょう
適宜
砂糖
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
(炒める時)
適宜
パセリや薬味ネギなど
適宜
砂糖(玉ねぎとパプリカを炒める時に)
作り方
0
パプリカと玉ねぎは適当な大きさに切る。
油を引いたフライパンで玉ねぎを炒める
1
玉ねぎがしんなりしてきたら、パプリカを入れさらに炒める
2
②に照りをつけるため、ひとつまみくらいの砂糖をふりかけ、よく混ぜる
3
☆砂糖、酢、しょうゆを混ぜておく。
②がよく炒まったら☆をまわしかけてよく混ぜる。
4
パセリか薬味ネギをかけていただく。
ポイント

豚肉や魚を、焼いたものの付け合わせによく合うとおもいます。
ご飯の上に乗せて丼にしてもおいしいです。

みんなの投稿 (1)
酢が入ってさっぱりと食べられます。
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