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手料理
  • 2019/11/07
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なすのなめろう

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おつまみが好きシリーズ。

なすをレンチンしたものを味噌、カツオだしの素とおろし生姜で和えたもの。
ピリッと生姜が効いて味噌とカツオだしがなすを甘くしてくれる。みょうがのシャキシャキ感と風味がアクセント。

#おつまみ #野菜料理
もぐもぐ! (10)