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手料理
  • 2014/10/31
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厚揚げのバルサミコ胡麻シソだれ

レシピ
材料・調味料
厚揚げ
2枚に対し
胡麻油
大葉千切り
5枚分
しょうがみじん切り
ひとかけ分
長ねぎみじん切り
大さじ1
黒すり胡麻
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1〜2
味噌
小さじ1
作り方
1
フライパンに胡麻油を熱して厚揚げを両面こんがり焼き器に並べる
2
☆と★を耐熱器で軽く混ぜ合わせラップをして2分チンしてさらに味噌が馴染むよう混ぜ合わせる
3
②を①にかけて出来上がり
ポイント

レシピ本にあった料理を参考に、たれの配合を少し変えました。バルサミコの量はお好みで加減してくださいね♡くるみがあれば炒って砕いてタレに混ぜてついでにトッピングにも使うとよく合います♡

みんなの投稿 (7)
和洋ミックスなんだね!味噌とバルサミコ酢、どんな味になるのかなー😚厚揚げでボリュームも出るし美味しそう💖
ぷっくりんこ💙 から 咲きちゃん
不思議な感じなんだけど、濃厚でシソと胡麻の香りと厚揚げのボリュームが絡んで美味しかったよ〜😘バルサミコが好きならきっと美味しいと思う💕 ネギやしょうががまた効いているのよ(≧ڡ≦*)
May
れいさん♡こんばんは〜💕
全然遊びに来てなくてごめんなさい💦
明後日はもしかしてよろしくお願いします٩((灬∀灬))۶テレッ♡
この厚揚げのソース、とっても美味しそうで気になります〜😍
おまとめもぐもぐ申し訳ないので、ちょっとずつまた遊びに来させてくださいませ🙇
ぷっくりんこ💙 から May
メイちゃん、とお呼びしますね💕
たくさんもぐもぐとリスナをありがとうございます🙇✨私はまとめもぐとか全然気にしなくて、いっぱいもぐもぐつけてくださって感激♡(>艸<๑) しています〜💝恐縮、感謝です(〃∇〃) はい💝もしかしてよろしくお願いします〜(〃∇〃)♪ このソース私は好きなんです〜💕うふ💕私も遊びに行きます💕💕 ハートばっかりすみません💦🙇💦
May から ぷっくりんこ💙
わぁい❗️ありがと〜ヾ(*´▽`*)ノ
では遠慮なくŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹させていただきます💕
では、私もれいちゃんて呼ばせてください(❛ᴗ❛人)✧
💕ハートばっかり大好きです😍嬉しいコメントありがとです👍
ぷっくりんこ💙 から May
れいちゃんと呼んでね〜♡(>艸<๑)照

もぐもぐの絵文字かわいい(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
ハート💖好きでよかった💕💕💕(⑅˃◡˂⑅)🌺✨
Laraさん、素敵なつくフォトありがとうございます(>艸<)💕
豆腐ステーキと合わせるのもいいですね(≧∇≦)私も今度やってみますね❤️こちらこそ嬉しかったです(≧∇≦)✨✨
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