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手料理
  • 2017/03/13
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夢のハイブリッドスイーツ♪クッキーショット風スモアクッキー♪

レシピ
材料・調味料
薄力粉
70g
アーモンドパウダー
40g
ひとつまみ
バター
50g
粉砂糖
40g
卵黄
1個分
チョコチップ
40g
マシュマロ(小さいの)
適量
板チョコ
適量
作り方
1
バターは室温に戻し、◯は合わせておく。バターをホイッパーでクリーム状にしたら粉砂糖を2回にわけて加え、その都度なめらかにすり混ぜる。卵黄を加えさらに混ぜる。
2
◯を合わせてふるい入れ、ヘラで練らないようにサックリと混ぜる。
3
チョコチップを加えさらにサックリ混ぜる。(チョコチップは100均に売ってた小さめのチョコチップを使いました♪)
4
まんべんなく混ざったらマフィンカップに詰めていく。(マフィンカップは100均の直径5cmの物を使っています♪)
5
出来るだけ厚さが均等になるようカップに沿わせて詰めて下さいね♪
6
170度に余熱したオーブンで20分焼いたら1度取り出し、清潔な軍手などで真ん中を軽く押す。⬅焼くと真ん中が盛り上がってくるので(^^;
7
マシュマロと好みに割った板チョコをたっぷり詰めて、再度180度のオーブンで5分ぐらい焼いてマシュマロに焼きめをつける。
8
焼けたらカップごと冷まし、しっかり固まったらハサミでカップの縁を切って優しく破り取り出す。
9
さらに好みで溶かしたチョコを周囲にとろ~り❤冷蔵庫で冷やしてチョコが固まったら出来上がり♪(チョコがけしない場合は冷蔵庫で冷やす必要はありません。)
10
牛乳を添えて召し上がれ~(〃)´艸`)オイシー♪
みんなの投稿 (1)
こんばんは~♪

今日は久々に雨模様、ずっと天気が良かったからたまにはしっとり落ち着きます(#^.^#)

ただ、明日は長男の卒業式なので今夜のうちにあがりますように!

さて、明日はホワイトデーという訳で1日早いですが今日のうちにお返しを渡しました❤⬅子供たちが♪

作る余裕はないかな?と思ってましたが、なんとか1種類だけ作れたので子供たちが選んで買ったお返しに添えさせてもらいました(*^m^*) ムフッ

作ったのは夢のコラボレーション❤クッキーショットとスモアを合わせたハイブリッドクッキーです♪
カップに詰めるのが少し大変なぐらいで後はほんとに簡単❤
なのに味も見た目もかなりいい感じ(*´艸`*)ァハ♪
1つ味見しましたがサックサクのチョコチップクッキーにもっちりマシュマロが最高です♪

残念ながら牛乳は注げませんがほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

あっ!もちろんマシュマロを詰める前にそのまま冷ましてカップから出し、チョコがけして冷ましたら普通のクッキーショットとしても楽しめますよ~❤
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