• お気に入り
  • 43もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2016/07/17
  • 23,614

紫キャベツとコリンキーと人参のポタージュ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
野菜をスライスしてお鍋に入れ少量の水てクタクタになるまで煮て火を止めミキサーにかけてペーストにする。なべに戻し豆乳で伸ばし塩と蜂蜜で味を整えながら弱火で温める。
お皿にいれて粗挽きブラックペッパーとオリーブオイル、ホーリーバジルを散らして出来上がり。
みんなの投稿 (1)
紫キャベツとコリンキー、人参と豆乳でできたデトックススープは蜂蜜と塩と粗挽き胡椒で味をつけたシンプルなポタージュ。
野菜から旨みがでるのであまり手を加えなくてもしっかり味がでていました✳︎
栗のような、こっくりとした深みのある風味のポタージュでつけパンしたりして食べました*\(^o^)/*
もぐもぐ! (43)
リスナップ (2)