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手料理
  • 2022/02/20
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豚肉と茹で卵のアドボ風 小松菜としめじのレンチン中華和え 糸こんチャプチェ

レシピ
作り方
1
アボド風
焼き肉用のちょっと厚めの豚肉300g
ゆで卵3個
玉ねぎくし切り1/2個分
潰したにくにく1かけ分

無加水鍋使ってます。
鍋にオリーブオイルを熱し肉をやく
にんにく玉ねぎを加えて
香りがたったら甘酒1カップ、酢大さじ4、黒粒胡椒小さじ1/2、ローリエを1枚加えて10分煮る。
水分が足りなそうなら水を少し足す。
ゆで卵とお醤油大さじ3~4を加えてさらに10分煮る。
万能ねぎをぱらぱら
2
小松菜としめじのレンチン中華和え
小松菜200
しめじ100
にんにくの薄切り1/2かけ

赤唐辛子たねをとる。
オイスターソース、ごま油各小さじ2
お醤油小さじ1
耐熱容器に全部入れてラップしてレンジで5分。
(野菜の水気をよくきってから耐熱容器に入れる)
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フィリピン?の日持ちする?と言われるアボド風?なるお料理に挑戦してみました❗️
これで合っているのか定かではありませんが美味しかったです😋
あとはレンジで簡単な和え物
真ん中にいるのは大根葉の佃煮とチーズを混ぜて焼いたおやき。
野菜たっぷり糸こんチャプチェとハヤトウリのハリハリ漬け風です。
アドボ〜フィリピン🇵🇭の家庭料理と初めて知りました。

お酢を使うから日持ちするのかな?

新しいことを、身体に良い食べ物をどんどん開拓してゆくみったんって改めてすごいなぁと感じました💖

糸コンのチャプチェもヘルシーで美味しいね♡
そぉそぉ確かお酢で煮込むから日持ちするって載ってた記憶…そしてフィリピンだった記憶なんですが…合ってるかな?ドキドキ
チャプチェ…春雨と糸こんってそんなに変わるのかな?と思ってましたが結構変わるんですね~びっくり
これからは糸こん使おう❗️と思った次第です。
みったん から とんちん
は( >Д<;)💦
宛名なしで送信してしまいました~🙇‍♀️
すみません😱
アボカドならぬアボド
フィリピンの料理なのですね
((φ(・Д´・ *)ホォホォ

見よう見まねで正解は分からずとも
うまかったら結果オーライ👍👍👍

糸こんチャプチェも
ヘルシーうまそです😍😍
フィリピン料理😳
食べたことないかも??
アボカド料理かと間違えてみったんさんの写真くまなく拡大して探してしまいました🥑😆😆
みったんさん❤️

こんばんは😊✨

フィリピン料理は食べた事ないです。
酢が入ってるから日持ちするんですね〜。
スープって感じなのでしょうか?

チャプチェを糸蒟蒻で作るのも美味しそうですね꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
野菜たっぷりなのが嬉しいヘルシーメニューですね🎶
みったんさん♡お疲れ様です!!!!

ホーーー( ˙◊˙ )
アドボとはフィリピン料理🇵🇭
なのですね〜!
初めて知りました👀

お弁当もしっかり作られて
みったんさんはすごい✨✨
サンドイッチが羨ましい🥺
むっちゃ食べたい♡♡
みったん から まりお
まりおちゃんおはよう✨
そぉだよね~
何かが違うかもだけど美味しければちがかろうが関係なしよね~(*≧∀≦)
いつもありがとう💖
みったん から chicaocafe
確かフィリピンだった記憶~やや不安げ😖💧
アボドよく見かけてなんなのでしょう?と作ってみました~
みったん から いっちゃん
いっちゃんおはようございます✨
スープ?なのかな??
私が見たのはご飯にかけてあったんだけどシチュー的な?
僕煮物のように単品で頂いてしまいましたがどうなんだろう?
今度調べてみる~
みったん から おかち
おかちさん~
珍しく朝食にサンドイッチしたんだ❗️
いつもはとても見せられないぐちゃぐちゃめし食べてるんですが💦💦💦
いつもありがとうございますヽ(*´∀`)ノ
みったんさんおはよー︎💕︎💕

はじめましてなアドボ!
お酢と醤油も入って
フィリピン風の
さっぱり煮みたいな感じかな??

これ美味しそう!
食べてみたいなぁ(*´ω`*)

みったんさん
今週もよろしくね︎💕︎💕
みったん から からあげビール
からちゃん~
そして皆々様僕のコメントアドボになったりアボドになったりしてる事に気づきました😱
正確にはアドボ
大変ごめんなさい🙏

お酢が入るからこてこてではなく食べれる感じかも!
使った肉がバラ肉だったから私のは肉の脂もあってこってり過ぎずさっぱり過ぎずな感じでした。
みったん❤️
こんばんは😃

アドボ❓
チカちゃん同様アボカド🥑⁉️
探しちゃった🤣💦

野菜たっぷりヘルシー❣️
系こんチャプチェ🍱✨
サンドイッチも美味しそう😋💕
みったん から こずりん
こずりんちゃーん
アドボ…どんな意味だったかな~
忘れたよぉ😂
煮込み料理?いや違ったような
忘れたよぉ💦
名前もアドボなのかアボドなのかこんがらがるけど~😂美味しかったです!アドボ
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