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手料理
  • 2015/04/21
  • 4,992

圧力鍋で*ほろほろ煮豚

レシピ
材料・調味料
豚ブロック肉
800g
生姜
長ネギの青いとこ
焼酎
100cc
みりん
100cc
100cc
醤油
80cc
砂糖
大さじ3
はちみつ
大さじ1
作り方
1
豚ブロック肉はフライパンで表面に焼き色を付けてから、圧力鍋に生姜と長ネギの青いところと一緒に入れ、ひたひたに水を入れ、加圧35分。
2
圧が抜けたら肉を取り出して、洗った圧力鍋に*の調味料と一緒に入れる。
加圧6分。
3
圧が抜けたら蓋を開けて煮詰める。
ポイント

COOKPADレシピID : 691303の分量を参考に、昔から作ってるやり方で作りました♪
料理酒が切れていたので、贅沢にも焼酎でヽ( ;´Д`)ノ

みんなの投稿 (5)
お肉ほろっほろ꒰*´∀`*꒱
豚バラの脂が年々重くなってきたので、今回からはロースで作ることにしました(笑)
おまけは煮卵とゴボウ。
ゴボウも味がしみて美味しかった〜♡

白米にリーフレタスのせて、この煮豚と煮卵とゴボウをのせて、辛子たっぷりで食べたら最高でした♡♡♡

料理酒が切れていたので、飲みかけの焼酎をふんだんに使用。
そのおかげで美味しくなったと思えば惜しくなんてないんだからっ(´;ω;`)
チョッパー&ホヌ から ふぅちゃん
ふぅちゃ〜〜ん
わぁ〜〜😍😍💖
酒のツマミだー😁💕💕
メッチャ美味しそう〜〜😙😙😙
食べた〜〜〜〜い😋😋
ふぅちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん꒰*´∀`*꒱
嬉しい〜♡
酒のツマミにもご飯のおかずにもなる料理は優秀だよね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
そういう点でもチョッパーちゃんの料理は大好き〜♡
今回は私も男子と一緒に白飯でかっ込んでしまったよ(*≧艸≦)
㊗️400投稿目👀オメオメおめでとう❗️💖👏🎉👏🎉👏🎉😊💫
ふぅちゃん から サソリ
サソリさん꒰*´∀`*꒱
ホントだ!ありがとうございます♡
この前300だったのに、意外とあっという間ですね└(゚ロ゚;)┘
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