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手料理
  • 2012/11/15
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ぐるぐるぐるぐる…ドカーン!!うずまきチョコパン♡

レシピ
材料・調味料
【パンチョコシート】
強力粉
15g
コーンスターチ(or片栗粉)
8g
砂糖
40g
牛乳(低脂肪❌)
50g
卵白
1個
ブラックチョコ(細かく刻む)
70〜80g
バター
20g
作り方
1
★をホイッパーでダマがないように混ぜ合わせ→ラップなし500wレンチン1分30秒
2
チョコ加えてガーッ!と混ぜて溶かしたら卵白加えて更にガーッ!と空気を加えながら混ぜて、レンチン1分
3
バターを加えて溶かしてゴムベラに持ち替えて 練り練り→モッタリひとまとまりになるまで1分チン→練る
4
水分が程よくとんだらクッキングシートにとり、ラップで覆って15cm角程になるように綿棒でのばす
5
あら熱がとれたら、冷蔵庫で休ませる。パン生地に合わせて伸ばして使うよ🍞
ポイント

※初めは製菓材料店から購入してましたが、クックパッド(ゆきらいんサン)で手作り出来るのを見て 作ってみました🍫

⭐市販のよりプルンプルンはしてなかったので、私なりに配合を変えてみました。

⭐チョコはお好きなミルク味でも👌
その場合は、ココアを10g加えましょう☕

⭐冷凍保存可能。暇な時に作って、ジップロック袋に薄く伸ばして冷凍しておくと便利!

みんなの投稿 (53)
チョコシートを巻き込んだパン🍞
ひゃ〜美味しそう💕💕
間違いなく、これ 好きです💕
チョコクルクルしてるー
食べたいよ〜(≧∇≦)
いないいないばぁ♥
3個くらい一気に頬張りたい(*´艸`)キャ
モモさん おはようです。
くるくる🌀🌀渦巻きパン❤
やっぱりすご〜い😍😍
美味しそう*\(^o^)/*
5こ下さいな💕💕💕
一気に食べる自信あるわ😊😊😊
凄く美味しそう😄👍❤
ももさんおはようなり〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
先に言っておくなりが、
全部くれ✋👴😂(爆笑)
けいちゃん
おはよう( ´ ▽ ` )ノ💓
チョコがグルグルだ🌀
食べたい\(^o^)/
美味しそう!!
スッゴク食べたいですo(^o^)o
啓ちゃん(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ*お⋆ฺ*は⋆ฺ*よ⋆ฺ*…
すっかりパン屋さんね✨
ぐるぐるパン、美味しそう😋
目が回っちゃう😵
😍
うひゃー!!
くるくるに巻かれたい♡
じゃなくておいしそぉーू(◍ ›◡ु‹ ◍ ू)
あっ!
フォローさせてください(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
すごいおいしそう!パン屋さんみたいっ(≧∀≦)4つくださーい☆
嬉しくなっちゃうなぁーあっ❤
って、まだ誰も続けてなくて良かった😝
チョコパン3個下さ〜いな(*-∀-*)ゞエヘヘ
ぐるぐるぐるぐるグルグルぐるぐるドッカーーーン✧୧(๑˃̶̀ꇴ˂̶́๑)୨
はいはいだよぉ〜(்꒳்)♡笑

チョコシートも、もしかして手作りかな?
美味しそう٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)❤❤❤
目が回ってもいいから食べたい‼
パンツあげて、キュッキュッキュ😙でした❔

ぐるぐるぐるぐる、めちゃくちゃ美味しそうです😍😍😍キレイ✨✨✨
チョコのくるくる😍😍
2こちょーだい✋😆💕💕💕
おいしそー!
今日のおやつに2個ください(´∀`)
ももちゃ〜ん=͟͟͞͞ʺପ(੭* ऀืົཽ∀ ऀืົཽ)੭
私にもくださーい😍😍
グルグルどかーん♡マーブルのパン大好きです、いいなぁ♡おいしそうでーす(๑´ڡ`๑)
美味しそう💓チョコパン食べたい😊
啓子ちゃん、チョコシートっていうのがあるの?
前から?最近のもの?もっと早くチョコシートと出会いたかった!
断面がきれいで美味しそう〜✨
って、啓子ちゃんはいつ発酵さすほどの時間があるのかな?
ぐーるぐるどーんw

目を回しながら食べたい
三\__○/ズサー
To: 890 ちゃん🍀
ひでかちゃんに、ぐるぐるドカーン!✈💨💨💨
🏡届いたぁ? |( ̄3 ̄)|💕
To: gurimoco ちゃん🍀
やったぁ~‼\(^o^)/🎵
嬉しいよ💖
To: teketeke05 ちゃん🍀
そうなの🍥 くるりんぱっ😙✨
チョコパン大好き❤❤
見た目もぐるぐるで可愛いし
あっという間に完売ですね😍💗
To: yukanakata33 ちゃん🍀
嬉しくなっちゃうな〜〜アッ🎵😄
3個🍞 届け〜✈ びゅう〜ん♫
To: stava ちゃん🍀
りんちゃんも食べちゃってぇ〜😙💕
ももちゃん、おはよう( ´ ▽ ` )ノ☀
すごい!さすが!!ぐるぐるドカーン!だね💕まさに💕💕
すごいボリューム😍✨✨
To: uzumaki1220 ちゃん🍀
5個もぉ〜⁈😁
仕方ないなぁ。 まきちゃんにはもう1個サービスっ✈ びゅ〜ん♫
To: newman1130 ちゃん🍀
おうよ⤴⤴👌👌👌
リスナしてくれたから、👴ユミユミには全部っ(^з^)-☆
近いから取りにおいでっ💕🏡
釜飯もつけるさっ!
To: hoiboo ちゃん🍀
ほづちゃんも、ちょいとひと休みしていって〜☕🍞
|( ̄3 ̄)|💕
To: natsutsuki さん🍀
リスナップもありがとうございます😊❤😊❤😊
To: osawarin ちゃん🍀
さわちゃんも、こういうパンすき?
ピロピロはがして食べるよ〜💖
リスナありがとう!(o^^o)
To: kannikasc
👋😃🎵✨
To: hinatacafe さん🍀
こちらこそヨロシクお願いします😄
フォロー&リスナップもありがとうございます❤
To: pompom06 さん🍀
はいっ!まいど!4個ですね!
ビューン🚀
どこに飛ばすのかな〜😃
To: mikisawa ちゃん🍀
ぐるぐるぐるぐるドカーン!!🍥
娘が赤ちゃんの時はじまったよ。いないないばあ😊💕

チョコシート作ってるよん🍫
前は製菓材料店で買ってたけどね。このプルブル感は作れるな💡と、生ういろう食べてる時に思い立ったんだよね〜(⌒▽⌒)
リスナありがとねん💕
To: maioskitchen さん🍀
いないないばあ、👧12才の娘が👶赤ちゃんの時に始まったよ〜📺
今でも歌詞いっしょかな?🎤😘

ぐるぐるチョコでどか〜ん(⌒▽⌒)
To: see9100 ちゃん🍀
かっぴーちゃん、リスしてくれたから1個増量っ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
🍥🍥🍥ハイッ🍒
To: MakiHiro ちゃん🍀
まきちゃん😃🎵ハーイ(^з^)-☆
To: angie74 ちゃん🍀
あんちゃんもリスナップありがとう🍎(^з^)-☆
一緒にたべよ〜💕
To: yuuki518 さん🍀
ぐるぐるぐるぐる🍥ぐるりんぱっ🍥
そうだ!マーブルと名付ければよかったんだね🍫🌟😃🌟
リスナップありがとう(^人^)
To: henachoko ちゃん🍀
へなちゃん💕どぞっ💁
To: shino1125 ちゃん🍀
しのちゅわん❤
お返事遅くなりましたm(._.)m
チョコシートの作り方、しのちゃんの為にレシピ追加しといたからね😘
🍞
大型オーブンだから一気に40分おまかせ発酵できちゃってるよ😊
To: sk39 さん🍀
目が… 回りますっ🍥回りますっ🍥
To: takyata2 ちゃん🍀
たきゃちゃん、アロハ〜👋
ぴろぴろはがして食べるのも美味し〜よ〜💗😙
To: momozail
啓子ちゃん、ただでさえ忙しいのに!ありがとう〜✩‧*˚⁺ˈ५ृ(ᵒ̶̶̷ᵕ ूᵒ̴̶̷∗̀).₊♪‧˚*
ごめんね✨✨✨✨✨✨
決して簡単じゃなさそうだけど、とっても便利そう〜😊✨
啓子ちゃん、ありがとう〜੯ू•́ू ໒꒱Ꮅ"
To: mayalabeille18 ちゃん🍀
まあやちゃん、ありがとう( ´ ▽ ` )🎵
ぐるぐるしちゃって〜😊
食べちゃって〜💓

ネーミング浮かばなくて🍥ぐるぐるどか〜ん!でごまかしちゃったぁ(笑)
To: shino1125 ちゃん🍀
いえいえ、どういたしまして😊❤
このシート、ぶるぶるんして チョコクリームとは全く違うヨ。

市販はカスタードやキャラメル味も売ってるよん🍮
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