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手料理
  • 2021/01/05
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ずんだ餅

レシピ
材料・調味料
枝豆
お好みで
砂糖
枝豆重量の60%位
少量
作り方
1
枝豆を皮付きのままレンジで加熱600W2分、かきまぜてさらに2分
2
豆を取り出してフードプロッセサでお好みの粗さに
3
砂糖に水を極少量加えたさとうみつを2に少しずつからめてお好みの甘さに
4
オーブントースターで焼いたお餅にかけてできあがり
ポイント

さとうみつの水は本当に少量でOK
お好みでからめた後にさらに電子レンジで30秒程度加熱しても美味しいです

みんなの投稿 (1)
お正月に食べる定番になってきたずんだ餅。ずんだが枝豆だと知らなかった頃が懐かしい…😅
#ずんだ餅
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