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手料理
  • 2015/03/02
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簡単!香味ソースde鯖のソテー♬

レシピ
材料・調味料
鯖の切り身
2枚
片栗粉
適量
ごま油
大2
ニラ
1/4束
醤油
大2
寿司酢
大2
ごま油
大1
すりおろし生姜(チューブでも)
1片分
作り方
1
鯖の切り身は、半分に切り片栗粉をまぶしてごま油を引いたフライパンでこんがり焼きます。
2
ニラはみじん切りにして、☆の材料と混ぜます。
3
焼いた鯖に、02をかけて出来上がり♬鯖を焼いて、香味ソースのっけるだけ♪
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この香味ソースは、色んなお料理に使えます。鳥の唐揚げにかけても良し!焼いただけのお肉にかけても良し!茹でたお肉にかけても良し!

色々、使えて簡単です。ニラじゃなくて青ネギや白ネギでもオッケーです♬

焼いた鯖に、かけるとぉ⁉︎これまた美味しよぉ〜(σ≧∀≦)σ #簡単・スピード #あったかポカポカ生姜を使ったお料理ネタ #お魚
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