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手料理
  • 2014/10/13
  • 1,325

チーズ7種類クリスピーピザ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
強力粉
60g
薄力粉
60g
牛乳
60cc
砂糖
ひとつまみ
小さじ1
ドライイースト
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1と二分の一
ケチャップ
適宜
ナス
大きいのを一本
ピーマン
2個
ソーセージ
4本
バジルペースト
適宜
チーズ
好きなチーズ多数
作り方
1
粉類と砂糖塩、イーストをボールに入れそこへ人肌に温めた牛乳を入れお箸でかき混ぜる。
2
オリーブオイルも入れてこねてひとまとまりにする。
3
ラップをせずオーブン40度で二十分一次発酵

それほど膨らみません。
4
取り出して、半分にしてクッキングシートの上で薄く伸ばす。
2枚出来ます。
5
ケチャップ、バジルペースト、具を適当に切った物をちりばめて、その上にたっぷりチーズをのせる。好みによりオリーブオイルをふりかける。
6
オーブン200度で10分焼く
オーブンにより焼き時間は加減してください。
ポイント

チーズを多種にすると、より美味しく感じます。

みんなの投稿 (1)
オーブンの発酵機能を使えば、簡単に作れるクリスピーピザです。
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