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手料理
  • 2016/06/01
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オツな肴🍶シリーズ😁18✨長芋の梅ニンニク風味揚げ #オツシリーズ

レシピ
材料・調味料
長芋
200g
⭐︎白だし
大2
⭐︎みりん
大1
⭐︎梅干し叩いたやつ
二個分
⭐︎すりおろしニンニク
1片分
昆布茶
小1/2程度
米粉または片栗粉
揚げ油
お好みでレモン
作り方
1
長芋は皮を剥き、スティック状の食べやすい大きさに切る。(太めに切るの推奨。揚げやすいです)⭐︎は混ぜ、長芋を入れてしばらく漬ける。1時間以上推奨。
2
①の長芋に米粉をまぶし(この時梅干しの粒々が片栗粉についてもむしろつけたままにしとく)、熱した油に入れて揚げる。
3
揚がったらボウルか袋に入れ、昆布茶フリフリ、満遍なくかかるよう混ぜる。
4
お好みでレモンを添えて召し上がれ。
ポイント

漬け時間ですが、2時間ほど漬けましたー。しっかり味付けたいなら1日お待ちいただくと良いかと。。

みんなの投稿 (38)
こんばんは❗️昨日は残業で疲れ切っており、今日も身体のメンテナンスで鍼、美容室と動き回っていたのでみなさんのところ回りきれてないうちのアップすみません💦
今日は先日作って美味しかった長芋のおつまみです✨ほんのり酸味とニンニクのお味で、揚げた長芋のホクホクしつつもねっとりした食感が美味しいです✨✨昆布茶が味の決め手かもしれませんね😁
では今日もお疲れ様です。後ほどまわりまーす🏃💦
揚げた長いも大好き😊
いつも皮ごと揚げて塩胡椒だけなんだけど、こういうオツな感じもいいな〜〜😍😍
梅とニンニク、惹かれる〜〜✨✨
昆布茶使いも咲きちゃんぽくていいねー😊😊
美味しそう💕💕
咲きちゃ〜ん( ´ ▽ ` )ノ💕
オツシリーズ🎵〜♪ 👏
これまた美味しそうだねぇ〜😋😋
長芋って〜色んな食べ方あるけど…揚げて食べた事無いー😐💦
味付けも〜梅とニンニク、それに昆布茶😍😍😍
美味しいに違いない〜🎵 🙌✨
咲き😚⚡️ちゃ〜ん💕
メンテナンスって…
お主😚の身体はダンプカー🚚
なみじゃから維持するの大変じゃな
😱😂😂

美容院って見栄を張らずに
床屋と正直に言え👋😂
IKKOの髪型はカツラなんじゃから
適当に家でカットすれば良いん
じゃね⤴️💪😚🎮👍 👀💦 爆

こんぶ茶の
シャカシャカロングポテトじゃな
V(^_^)V🎵
長芋を梅と白だしにしっかり漬けて
サッパリして旨そうじゃ
こりゃ〜止まらんチン⤴️系じゃ
😁👍✨

天気予報で北海道に雪マークが
あったけど…ダンプなみの⁉️
お身体を大切にじゃ✌️😝💕
咲きちゃん から まるま
まるちゃん、皮ごとのも美味しそうだよね!お主の部屋で見たような、、。
ちと和風なオヤジ風の揚げ物にしてみたよ😁
先ほどは素敵なつくフォトありがとう!コメントもありがとうね💕
またまたこれもめっちゃ美味しそう〜💕
ニンニクが入ってこんぶ茶が決めてとは😍絶対美味しいのぉ💕

鍼、私も通ってるよ😁💦
和風なオヤジ風の揚げ物にウケたよ(笑)😂
自分でそゆこと言わないの(笑)☝
梅とニンニクで昆布茶でしょ…う~ん、オヤジ風だねぇ~(笑)😂
でも私は絶対好きな感じだわ😋
ほら、私も意外とオヤジっぽいからね~(笑)👲💓😚←Wオヤジ風夫婦😂
オツカレ咲きちゃんのオツシリーズね😁

ほほー、これはホクホクの想像がつきますよ❗️疲れてる時に、梅味は嬉しい〜😍

ゆっくりしてね🤗
咲きちゃん から こずえ⑅◡̈*
こずちゃん、長芋揚げてもホクッネトッで美味しいのよ👌ちと和風に仕上げてみたよ✨😊
いつも見にきてくれてありがとう💕
これ美味しそうーー♡誰か長芋の皮剥いてくんないかなー 😂😂😂(笑)

痒くなるんだよねー。ビニール手袋買ってこようかな!
咲きちゃん から ボンバー
ぼん💣ちゃん、燃費が悪い身体ぞよー😨すぐ疲れるど😫
ちゃんと美容室じゃぞ😒カツラじゃねーし(笑)
昆布茶のシャカシャカポテト、そうか、そういうタイトルにすればよかったかも 爆😂
200g、ちと足りなかったど😭
今日はめっちゃ寒いわ。また寒の戻りで体調崩しそう💪💪💪→コメントに反してムキムキ(笑)
いつもありがとうね💕
咲ちゃん❤︎

あっ禁酒には辛いおつまみに美味しいやつだぁー😆
いやでも大丈夫🤗ご飯にもうまうまなはず👍美味しそう❤️
咲きちゃん、鍼にも通ってるのね。
こりゃあ、そうとうお疲れですね。
おつまみ♪長いも美味しそう♪
ことり* から 咲きちゃん
咲きちゃん♡おはよ~(*´∀`)♪
うわー✨かなり好みです~😍😍😍
ほくほくねっとり💕美味しそう♡
梅干しにニンニクに昆布茶💕

好きなワードが揃ってる(о´∀`о)
作ってみたいな~♡

咲きちゃん、お身体ご無理のない様にです~😊💕いつもご苦労様です!
これはまためちゃめちゃ美味しそう😋
鍼で身体も少し楽になれましたか?
美容室もリフレッシュになりますよね✨
忙しい咲きちゃんお疲れさまでしてた~。
もぉ朝だけども今日もふぁいとー頑張ってくださいねー。
僕も適当に頑張りまーす✊
わーこれ、めっちゃ美味しそう✨

昆布茶はやっぱり使えるコだね💕

長芋揚げるとホクホクしておいしいもんね♪
1日がまんして漬けるとよいのね✨
長芋買ったらやってみよー🎵

髪型かえたの?
リフレッシュできてよかったね💕
桜央里 から 咲きちゃん
咲きちゃーん(´∇`)\ ♪♪ /

こんばんは🌃の前のこんにちは〜🌇

残業で疲れていたのに、いつもコメントをどうもありがとう😭💗

鍼灸へ行ってきたの??私は自宅でせんねんきゅう🔥でお灸してるの💖ツボの本を見ながら…その日によって😃でも、鍼は本格的だから、やってみたいと思っているよ٩(๑^o^๑)۶

美容室でも綺麗になってきたかな😃❣️これから梅雨になるから広がってしまう髪を何とかしなくては〜😱💦
あっ、、北海道は梅雨時期がないんだよね☔

長芋のおつまみ…お酒のおつまみにぴったりだよね(ㅅ´∀`*)
私まだ長芋、焼いたことまではあるけど揚げたことないから、今度はぜひ作ってみたいな〜(ㅅ´³`)

長芋は調理法によって食感が変わるのが楽しいよね\(^^)/

ニンニクも効いてめっちゃ美味しそ〜( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)・*♡

やっぱり🙄🍻かな…💞💞💞

昆布茶も、咲きちゃんの切り干し大根のレシピの時に買ってまだあるから、そちらも使えるね♡*°\ ♪♪ /

いつも美味しそ〜なレシピをありがと〜(♡>艸<♡)♡*°

今日もお疲れ様でした😍💗
咲きちゃん から りまこ
りまこたん、ほほほ、合わせはいいよね😁ビール進むよ→そればっかり(笑)
鍼通ってるんだね!私もまた来週予約しちゃった。なかなか治らないなー😫
見にきてくれてありがとうね✨
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、やー、オヤジ風のしか考えられなくてね(笑)
真希ちゃんのやみポテも試してみたいと思いつつ時間が過ぎておるわ😱
さっぱり系でなんとなくヘルシーな感じにしてみたんだけど、ニンニクと長芋でパワームンムン💪の絶倫ポテトやで 爆😂
見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から izoom
izoomさん、キター❗️オヤジギャグ(笑)好きですそういうの😂
梅にニンニクでさっぱり狙いなのかパワー狙いなのかどっちやねんな料理ですけどね(笑)
いつもコメントありがとうございます💕
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、おぉ、皮に敏感なんやね😁手袋オススメするで⤴︎👌
200だとあっという間に食べちゃったわ😫
いつもありがとう💕
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃん、お茶うけにも意外にいいかも、、しれない(笑)
いつも見にきてくれてコメントもありがとう💕
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、そうなの。すごい疲れたまってるって言われたわー😨
自分でも意識しないうちに無理してるのかもな。身体が悲鳴あげてる気がするよ😥
長芋のおつまみ美味しかったよ⤴︎💕
いつもありがとう✨
咲きちゃん から ことり*
ことりちゃん、こんばんは❗️
そうなの、きっとことりちゃん好きそうな組み合わせだな⤴︎と思ってた😁
良かったらお試しあれ⤴︎✨
いつも優しい言葉かけてくれてありがとう😭
咲きちゃん から みったん
みったん、私が通ってる鍼は疲れてれば疲れてるほど施術後猛烈な眠気に襲われるの😊昨日、終わった後野球観に行っちゃったから、完全に回復せずで今日1日眠かったー😱
明日は日帰り東京出張だから早めに休むぜ👌
いつもありがとう💕
咲きちゃん から Tomoko Ito
智ちゃん、昆布茶のまろやかな塩気が好きなのよー✨旨味もあるしね👌
1日つけるとグッと味が入る気がするよ、まだやってないからわからんけど(笑)。2時間でも味はついたけどね、もう少し長くても良いかも⤴︎
髪は短めに整えただけー😁これ以上切ったら坊主になるわ 爆😂
いつもありがとう💕
咲きちゃん から 桜央里
桜央里ちゃん、こんばんは❗️
おぉ、同じだよ、私もおうちではお灸してるの。鍼はいいよー。未病に効く気がするよ✨👍
長芋は揚げたらサクモチ食感でなんとも不思議な感じになるよ✨昆布茶で旨味アップするよ⤴︎
いつも丁寧にコメントありがとうね💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん

久々のオツシリーズだね〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”👍🏼
長芋を揚げたりはやった事ないな〜😅
酸味とニンニクに
咲きちゃん得意の昆布茶使いが美味しさの秘訣やね😉👍🏼
🍺のツマミに食べて〜〜😙😙
美味っそう〜〜😍💕💕💕
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃんこんばんは❗️
こちらの居酒屋でたまにメニューにあるんだよね。大体普通に塩味なんだけど、ちょっとひねってみたよ😁
ビールにバッチリさ⤴︎⤴︎
そろそろ寝る時間やないん?😁
見にきてくれてありがとうね💕
梅干しまぶして揚げるのおいしそ💕
ま、私の場合は白だしと梅に漬け込んでる間につまみ食いで半分になってしまいそーよ😂
梅とニンニクのコラボは未体験❣️
興味あるわ〜〜
ホクホクねっとり長芋美味しそう😋

またまた大ヒットの予感のおつまみだね👍
咲きちゃん から あまねこ🌿
あまねこちゃん、ちょいちょい酸味が乗っかってくる感じだよ👍もうちょい梅あってももしかしたら良いかも??
見にきてくれてありがとうね💕
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃん、梅ニンニクってあるくらいだから合うかなと思って長芋に合わせてみたよ😁
ホクホクしながらもネットリ感もあってなんとなくクセになるわ⤴︎
忙しいところ見にきてくれてありがとうね💕
梅に、にんに君💕

わぁ💕これは、酒飲みには、たまらん😍感じですね。
作らねば🎵
咲きちゃん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんちゃん、ありがとう⤴︎梅ニンニク、なかなかいけたよー😁
良かったらお試しあれ👍👍👍
コメントありがとうね💕
これは美味しそう⤴梅味がまた食欲そそるやん❗ビールも進むわ~❗

長芋安いとき買いだめしとかなアカン(笑)最近SDで長芋料理いろいろおいしのん知ったから作りごたえある❗
咲ちゃんさん、こんばんは✨
きいこちゃんとこからレシピとんで、間違って咲ちゃんさんにコメントしちゃいました😵😵😵なんだか馴れ馴れしいコメントでごめんなさい~😵
美味しそうなので作らせてもらいますね🎵
咲きちゃん から りんご
りんごちゃんこんばんはー(笑)
コメントありがとう⤴︎✨全然馴れ馴れしいのかまへんかまへん😁
良かったらやってみてね👌👌👌
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