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手料理
  • 2019/09/04
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クロワッサン

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (39)
クロワッサン

久々に時間をかけたパンを作りました

冷蔵庫に何度か入れながら伸ばして畳む。成形してから発酵。

また発酵も冷蔵庫で

手間暇かけたから美味しさ倍増😍

流出したバターも仕上げに塗り塗り〜

グラニュー糖かけて焼いてます

美味いよね〜😊

#クロワッサン #冷蔵庫発酵 #バター #折り込み #デニッシュ/クロワッサン
TOMOちゃ~ん💕
お疲れさまーっ🙌

おぉっ❗️

メッチャ美味しそう😍
つまみた~い✨
暑かったのもあって
暫く作ってないわクロワッサン🥐

私は今日の日中にブリオッシュを
仕込んだから明日の朝焼く予定😁
お疲れー❤️

ばっちりやな👌
サクサク感が伝わってくるわ

めっちゃ食べたい😋
TOMO から マリン
マリンちゃん♪

お疲れ様✨

まだ暑いのに、クロワッサンヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

バターが柔らかくなるの早い😅

そして、緩くなったバターを冷やす時間長い(笑)

朝7時頃から仕込んで、焼き上がり3時

その間に昼寝もちゃんとしたよ(`・∀・)ノイェ-イ!

冷蔵庫から出したてで焼いたけど、流出事件に😭

全く漏れずに焼けることあるんかな〜

だいたい漏れて、そのバターを上から塗りたくる(★‿★)

手間やけどヤッパリ美味しいわ👍
TOMO から 9421beru
これ、バターを有塩にした方が良かった💦

我が家では無塩バターしかないから、美味しいけど物足りんな〜と

今思った、塩気や💦

しっかり冷蔵庫で冷やして、伸ばしてをしたし、発酵も天板ごと冷蔵庫で

いい感じにできて満足やわ✨✨
9421beru から TOMO
無塩か💦
そりゃ物足らんな💦

うん💕
ほんまええ感じやわ🙆‍♀️
TOMO から 9421beru
毎度、物足りん理由が今わかる(^^;;

何年パン焼きしてるねん

更に、レシピ見てないからやわな💦💦
9421beru から TOMO
レシピも、見てるようで見てへんけどな💦
TOMO から 9421beru
スイーツはさすがに見るし、計るんやけど、パンはだいたいで、あとは水分量とかだけ電卓たたくわ
9421beru から TOMO
安心した😁
TOMO から 9421beru
だいたいテキトー🤣
美味しそう(*´ 艸`)

サクサクしてるのが伝わってくる~

食べてみたい♪♪
TOMO から chiffon
久々にクロワッサン☝️

まだ暑いから直ぐにバターが柔らかくなってね💦💦

何度も冷蔵庫へ

手間やけどウマウマ😋
綺麗なクロワッサン🥐
美味しそうですね〜💕
サクサク😋
おはようございます😀
゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ *)ぉぉ゚.:。+゚クロワッサン🥐美味しそう〜😋
1回しか作った事ないわ〜😅まだ暑いのによく頑張りました💮💯
TOMO から iguigupop
ありがとう👍上手くいったよ

かなり時間かかったけどね💦💦
TOMO から あずき
あずきちゃん♪

おはようございます(★‿★)

ありがとう😊

バターが直ぐに緩くなる中、何度も冷蔵庫に入れながら、冷蔵庫発酵させてから焼いたよ☝️

手間暇かけたぶん、美味しいで✨✨
おおー♡
美しいクロワッサンだー!(✪▽✪)
層の感じもパリパリ感も伝わる 伝わる(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
クロワッサンってバターの風味がたまらんのよね♬*゚
朝ごはんにコーヒーと一緒に食べたい!( *´艸`)←今から朝ごはんの人
素晴らしい仕上がり💯
なんと美しい✨
TOMO から Kaorinbo
Kaorinboさん♪

おはようございます✨

まだ暑いのにクロワッサン焼いたよ👍

層が出来るように折り込むのに、バター溶けだすからアタフタ💦

時間かけた分、美味しいよ✨
TOMO から すとちゃん☺︎
すとちゃん♪

おはようございます👍

ありがとう😊

焼き上がりに漏れだしたバターを塗り塗りして、テカテカ✨✨
きれいにできてる☺️
この暑いときによく頑張ったね😁
美味しそう✨
TOMO から cocco+
cocco+ちゃん♪

おはようございます✨

朝でもそこそこ気温高いから、バター溶ける💦何度も冷蔵庫いれたよ
Rie
🙌すごい。
クロワッサン綺麗に出来てる。
美味しそう。
おはようございます😊

クロワッサン🥐めちゃくちゃ手間暇かかりますよね💦
凄く美味しそう👏
これは即完売しちゃうやつですね‼️
私も食べたーい🤤
TOMO から Rie
Rieちゃん♪

おはようございます✨

ありがとう😊久々に時間かけて作ったよ👍

やっぱり美味しい✨✨
TOMO から ❁︎na--na❁︎N
Nちゃん♪

おはようございます✨

たまには、手間暇かけて作ってみたよ☝️

グラニュー糖かけて、美味しく出来た👍
ビーグル から TOMO
クロワッサン、めちゃめちゃ大変よね
何度も何度も折って畳んでの繰り返し💦

でも、すっごくきれいにい色に焼けてる👏🏼
TOMOちゃんの丁寧さが伝わってくる♡
お疲れさまでしたぁ〜❤
すごー!!
めっちゃ形綺麗!!

昔パン作ってましたが
クロワッサンだけはどうもうまくできる
気がせず手出せませんでした
(~__~ \)←同じく不安しかなかったけど手出してみたエピの酷いこと(ノ∀≦。)ノ笑

カンパーイ♪
TOMO から ビーグル
ありがとう👍

バターの温度と生地の温度との具合で、伸ばしやすさが違ってくるという💦

手間暇かけた分、おはようございます美味しいわ☝️
TOMO から まりお
ありがとう😊

たまには、じっくり時間かけて仕込んでみた✨✨

休み?私は妹来て、フォトウエディングの打ち合わせ〜

カンパーイ←アイスコーヒー
まりお から TOMO
妹さん結婚されるんですね!!
おめでとうございますヽ(○´3`)ノ
めんちゃん から TOMO
わ〜工程が大変なクロワッサン😍
焼き立てサクサク美味しそう〜👍✨
TOMOちゃん流石だね💖
TOMO から まりお
ありがとう👍42歳

遅い春が来ました〜(◡‿◡ฺ✿)

来週、私はカメラマンでひたすらつきそうよ💦

気が重い(笑)
TOMO から めんちゃん
めんちゃん♪

ありがとう😊時間かけて、冷蔵庫で発酵させて焼いたよ✨

今日、妹来てたから、トースターで焼いて一緒に食べたよ☝️
めんちゃん から TOMO
妹さんがいていいな〜😍
っていうかTOMOちゃんみたいなお姉さんがいる妹さんが羨ましい💕
TOMO から めんちゃん
ありがとう😊
TOMOちゃん、こんにちは😃
クックックロワッサン🥐

凄く美味しそう😍
TOMO から きゃず
きゃずちゃん♪

こんにちは✨

まだ暑いのにクロワッサン妬いちゃった🙌

何度も冷蔵庫いれて、時間かけた分、やっぱり美味しいよね✨✨
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